葷素滿桌,、觥籌交錯(cuò)，待到賓主散去,，盛宴轉(zhuǎn)眼變“剩宴”,。暑期，記者在采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),，講究排場的升學(xué)宴,、婚宴等宴席中食物浪費(fèi)情況較為突出。
“宴席上浪費(fèi)多,，主要還是因?yàn)槊孀訂栴},。”剛剛為兒子辦完升學(xué)宴的陳女士說,，孩子高考升學(xué)乃人生大事,，遠(yuǎn)近親友都來道賀，宴席上真要是“光盤”了,，難免叫人笑話,，不夠體面。
有人說,，婚禮是用一場盛大的儀式宣示幸福,，而婚宴無疑是婚禮的重頭戲�,！盎檠缫貧w分享幸福,、互相祝福的初衷，既體面而不失實(shí)惠,，喜上加‘惜’,，才能喜上加‘喜’”。市民王先生表示,。
一粥一飯,，當(dāng)思來之不易。隨著人們節(jié)約意識的不斷增強(qiáng),，理性消費(fèi),、節(jié)儉用餐已成為日常習(xí)慣。記者采訪中了解到,，針對宴席浪費(fèi)問題,，餐飲企業(yè)也在積極想辦法。一些酒店對宴席套餐的菜品進(jìn)行了調(diào)整,，減少油膩硬菜,、合理設(shè)置菜量、降低包餐價(jià)格；一些酒店免費(fèi)提供打包盒,、打包袋,，還為客人講解剩菜如何存放、如何二次制作等技巧,。
“‘光盤’是一種光榮,，浪費(fèi)才是最大的可恥�,！笔形拿鬓k相關(guān)負(fù)責(zé)人呼吁廣大市民自覺踐行“光盤行動(dòng)”,，適量點(diǎn)餐、節(jié)儉就餐,、餐后打包,，養(yǎng)成吃飯新風(fēng)尚、健康好習(xí)慣,。
（記者）
