民以食為天,，食以安為先,。在鳳臺(tái)縣,，“三合源大酒店”是一塊響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信疲谥懈叨瞬惋嬒M(fèi)市場中,，酒店董事長陳景芳以服務(wù)群眾為宗旨,，以誠實(shí)守信為己任，為群眾提供安全健康的餐飲,。陳景芳也因此獲得2018年第二季度“淮南好人”榮譽(yù)稱號(hào),。
一個(gè)成功酒店的誕生并非一蹴而就，在陳景芳的職業(yè)生涯中,，大家羨慕的是一家酒店的董事長,，其實(shí)，這背后還有她26年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn),，正是這份深厚積淀,，才有了創(chuàng)辦大酒店的厚積薄發(fā)。
以上率下管理 誠實(shí)守信經(jīng)營
陳景芳一直以來以誠信為本,，始終把百姓的需求,、顧客的滿意放在首位。
嚴(yán)格守法經(jīng)營,、安全生產(chǎn),，是陳景芳一以貫之的操守。她認(rèn)真貫徹《食品安全法》,，嚴(yán)格要求所有菜品無污染,、無添加任何防腐劑和食品添加劑，拒烹國家保護(hù)動(dòng)物,，大力挖掘純綠色食品,，讓老百姓吃得放心,吃得營養(yǎng),吃得健康！同時(shí),，嚴(yán)把食品安全追溯關(guān),，建立原料、輔料的驗(yàn)收,，生產(chǎn),、產(chǎn)品的銷售詳細(xì)資料，做到每克肉,、每滴油,、每粒米、每斤面,、每滴水都讓百姓有據(jù)可查,。
對于產(chǎn)品宣傳，運(yùn)用實(shí)物照片,，不誤導(dǎo),、欺詐消費(fèi)者,并對店員制定售前,、售中、售后全過程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格履行服務(wù)承諾,。
公司不定期舉辦以“誠信”為主題的培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，增強(qiáng)職工的誠信意識(shí),。對職工拾金不昧等誠信行為在宣傳欄內(nèi)進(jìn)行表彰并予以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),。她還建立了誠信檔案，對企業(yè)參加的相關(guān)活動(dòng),，獲得的誠信榮譽(yù)以及企業(yè)員工的誠信表彰信進(jìn)行存檔,。酒店先后榮獲“國家四鉆級(jí)酒店”“全國綠色營養(yǎng)健康型餐飲名店”“安徽地方餐飲名店”“安徽精品徽菜傳承基地”等稱號(hào)。
挖掘傳統(tǒng)美食 弘揚(yáng)飲食文化
從上世紀(jì)八十年代從事餐飲行業(yè)伊始,，陳景芳就十分注重飲食文化的研究發(fā)掘,，志愿擔(dān)當(dāng)傳統(tǒng)飲食文化的引領(lǐng)者，虛心好學(xué),，勤于實(shí)踐,。在“孫家螃蟹粥”“沙灘肥王魚”“竹芽浸魚片”的挖掘中，陳景芳可謂煞費(fèi)苦心,，查閱了大量史料,，挖掘出制作工藝，這三道菜也被評(píng)為“安徽名菜,�,！�
2016年，陳景芳榮獲“中國餐飲杰出徽商”稱號(hào),。
多年來,，陳景芳秉承“做就做最好的食品、做就做最放心食品”的理念,，致力于放心安全食品的研究開發(fā),。通過對鳳臺(tái)傳統(tǒng)羊肉湯的進(jìn)一步創(chuàng)新，挖掘羊肉湯伏天的養(yǎng)生價(jià)值,，在每年夏天入伏的時(shí)候,，推出多種羊肉菜肴，深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏�,。同時(shí),，陳景芳收集鳳臺(tái)本地的一些傳統(tǒng)老菜加以改良研究，如軟炒豆餅,、桂花圓子等,，既符合大眾口味又具有自己的特色，發(fā)揚(yáng)了鳳臺(tái)本土菜的魅力,。
樂于奉獻(xiàn)愛心 熱衷公益活動(dòng)
陳景芳始終踐行“奉獻(xiàn),、友愛,、團(tuán)結(jié)、互助”的志愿精神,，在企業(yè)不斷做大做強(qiáng)的同時(shí)，堅(jiān)持把關(guān)愛留守兒童,、看望孤寡老人等公益活動(dòng),，作為義不容辭的責(zé)任，多次組織員工志愿者開展志愿服務(wù)活動(dòng),。每逢端午,、中秋，他會(huì)帶領(lǐng)員工去看望孤寡老人,，為老人們送去生活必需品,，盡力為老人們排憂解難。
作為一名政協(xié)委員,，陳景芳認(rèn)真履行委員職責(zé),，了解社情民意，積極建言獻(xiàn)策,，努力當(dāng)好百姓“代言人”,。她提出的“關(guān)于解決城區(qū)停車難的提案”引起政府和有關(guān)部門的重視，并很快得到落實(shí),。
陳景芳憑著對事業(yè)不懈的追求,，憑著對社會(huì)的愛，秉持誠實(shí)守信,，全力打造放心方便食品,，贏得了廣泛贊譽(yù)。
圖：陳景芳在廚房檢查菜肴制作過程（記者 廖凌云 編輯 湯寧）
