靠著一手制作糖葫蘆的絕佳手藝,楊再金的糖葫蘆成了壽縣小甸鎮(zhèn)婦孺皆知的美食,成了人們美好的記憶和享受。短短的幾年,,楊再金走上了發(fā)家致富的道路,,徹底擺脫了貧困。
“遠(yuǎn)近鄉(xiāng)鄰都知道我的糖葫蘆,,我最多的時(shí)候,,一天能賣600多串,1000多元,我家2017年底就脫貧了,�,!�5月6日,記者見到楊再金時(shí),,他剛從水田里回來(lái),,穿著雨衣,赤著腳,,頭上帶著礦燈,,手里拎著水桶,向記者展示他剛剛捕捉到的兩三公斤螞蝗,,“今天,,這些螞蝗能賣200多元�,!�
楊再金是壽縣小甸鎮(zhèn)楊圩村上郢組的村民,,幾年前,他妻子由于精神上有些障礙,,丟下他和年幼的女兒,,不知所蹤。他的父親楊傳育是位老軍人,,母親付傳瑩喪失勞動(dòng)能力,,家里有12畝土地,生活拮據(jù),。2014年,,楊再金家經(jīng)過精準(zhǔn)識(shí)別,被確認(rèn)為享受國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)扶貧政策的貧困戶,。
去年5月,,市委政法委扶貧工作隊(duì)入駐該村后,幫扶責(zé)任人和駐村工作隊(duì)經(jīng)常入戶走訪,,針對(duì)楊再金家實(shí)際情況,,精準(zhǔn)落實(shí)了各項(xiàng)幫扶措施。現(xiàn)在,,他的父親楊傳育每月享受到軍人定期生活補(bǔ)助495元,;減免了一家4口每人每年180元的新農(nóng)合籌資;安裝了3000瓦光伏,每年收入3000多元,;3畝魚塘每年的收入也在1萬(wàn)多元,;女兒上學(xué),每年能享受到300元的補(bǔ)貼,;每月能享受到10度電的補(bǔ)貼,。
楊再金有一手父親傳給他的制作糖葫蘆的秘籍,為了提高制作技藝,,他跑遍了淮南周邊制作糖葫蘆的作坊,虛心學(xué)習(xí),,形成了自己獨(dú)特的制作技藝,。精選山楂,細(xì)熬冰糖,,各種原料精心配比,,酸甜爽口。只要天不下雨,,楊再金在每年的8月至第二年的4月,,每天都要做糖葫蘆,父親幫他串串,,然后上街叫賣,,雙廟、小甸,、李山等處的大街小巷都能聽到他的叫賣聲,,他的糖葫蘆很是搶手,每年收入達(dá)20000多元,。
楊再金在脫貧致富的道路上還獨(dú)辟蹊徑,,有著一般人看不上、也不愿意干的副業(yè)——捉螞蝗,。螞蝗是一味中藥材,,新鮮的潮濕螞蝗一般都在100元一公斤,曬干后,,價(jià)格更高,。楊再金細(xì)心研究螞蝗的生活習(xí)性,掌握天氣變化,,只要一下雨,,他就準(zhǔn)備工具,一只水桶,,周邊涂抹上牙膏,,防止螞蝗溜掉和叮咬,帶上礦燈,穿上雨衣,,一晚上能捉四五斤,。
采訪結(jié)束,在送記者離開時(shí),,楊再金特意帶領(lǐng)記者圍著他的房前屋后看了一遍他栽種的山楂樹,。“這些山楂樹今年就可以結(jié)果了,,今后,,我要用我種的山楂制作糖葫蘆,把楊氏糖葫蘆產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),�,!闭f(shuō)到今后的發(fā)展,楊再金信心十足,。
(記者 劉銀昌 編輯 湯寧)