昨天早上6時(shí)30分,,我來(lái)到小區(qū)外的菜市場(chǎng),。韭菜、萵筍,、茼蒿,、生菜、青椒,、蒜薹,;草魚(yú)、泥鰍,、黃鱔,、草蝦……我趕早市,主要目的是來(lái)看看最近廣受淮河早報(bào),、淮南網(wǎng)關(guān)注的槐花,。問(wèn)了一下賣(mài)價(jià),,基本在4元每公斤,比幾天前的價(jià)格,,跌下來(lái)不少,。
這價(jià)錢(qián),和最近炒得火熱的“豬在飛”,,也有一拼,。
不過(guò)可以肯定的是,菜市場(chǎng)上賣(mài)的槐花,,顯然來(lái)路不完全出自舜耕山,。也不要“談花色變”,好不好,?
槐花賣(mài)價(jià)的高企,,勾起了我的強(qiáng)烈好奇心。隨后百度了一下,,照抄如下,,順帶普及一下有關(guān)槐花的知識(shí):槐花指豆科植物槐的花及花蕾,但一般將開(kāi)放的花朵稱(chēng)為“槐花”,,也稱(chēng)“槐蕊”,,花蕾則稱(chēng)為“槐米”�,;被ú粌H具有極好的觀賞價(jià)值,,而且味道清香甘甜,富含維生素和多種礦物質(zhì),,被歷代醫(yī)家視為“涼血要藥”,,具有清熱解毒、涼血潤(rùn)肺,、降血壓,、預(yù)防中風(fēng)的功效�,;被ㄈ氩说某苑ㄖ辽儆袔资N之多,。
這樣看來(lái),槐花真是不簡(jiǎn)單了,。這讓我不由回想起30多年前的故鄉(xiāng)農(nóng)村,,村子里、河壩上,、田埂上,、河灣里,到處都是槐樹(shù)。春天一到,,槐花遍野,。但我們那里很少有食用槐花的習(xí)慣,,現(xiàn)在想來(lái),,真是后悔,這么好的美食,,年少時(shí)居然很少吃過(guò),。再仔細(xì)想想現(xiàn)在的故鄉(xiāng)農(nóng)村,槐樹(shù)還真是消失了不少,,僅有寥寥幾棵,,孤立在村子里。聚集在村頭大槐樹(shù)下,,或念書(shū),,或打斗,或游戲,,或聽(tīng)?wèi)�,,早已成為�?shī)和遠(yuǎn)方。難道隨著時(shí)代的變遷和生態(tài)環(huán)境的變化,,槐樹(shù)和螢火蟲(chóng)一樣,,隱匿起來(lái)了嗎?
你也知道,,這種寫(xiě)作技巧,,肯定是為了引出下面的話(huà)題而做鋪墊。
話(huà)題就是:槐花的“供給側(cè)問(wèn)題”,。
既然槐花這么有賣(mài)相,,這么受追捧,以至于舜耕山里野生槐花偷采現(xiàn)象屢禁不止,,只能說(shuō)明一個(gè)問(wèn)題:那就是槐花的供給側(cè)出了問(wèn)題,,導(dǎo)致市場(chǎng)需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于供給側(cè)的生產(chǎn)。
問(wèn)題的根源找到了,,那么解決問(wèn)題的辦法自然也就水落石出,。如果我們從供給側(cè)發(fā)力,像種植草莓,、油桃,、葡萄那樣,鼓勵(lì)和引導(dǎo)農(nóng)民擴(kuò)大槐樹(shù)栽植數(shù)量和面積,,甚至可以嘗試用塑料大棚來(lái)栽種,,這樣既可以綠化美化優(yōu)化生態(tài)環(huán)境,又能生產(chǎn)和供給大量槐花,填補(bǔ)市場(chǎng)環(huán)節(jié)對(duì)于槐花需求的缺口,,滿(mǎn)足人們食用槐花的要求和嗜好,,農(nóng)民又增加了大把收入,豈不一舉數(shù)得,?
也許假以時(shí)日,,舜耕山野生槐花偷采現(xiàn)象自然就會(huì)消除。
“槐林四月漾瓊花,,郁郁芬芳醉萬(wàn)家,,春水碧波飄落處,浮香一路到天涯,�,!惫湃说囊皇撞惶鱾鞯脑�(shī),當(dāng)然是寫(xiě)槐花,。誰(shuí)寫(xiě)的,,不記得了。
謹(jǐn)祝舜耕山的野生槐花們春安,。
(懷新平)