壽州歷史悠久，長期形成的通用語言,，屬北方官話系列,，只是個(gè)別近似字音，混濁含糊,。城關(guān)及正陽,、瓦東、瓦西等地人的說話,，口音略有不同,。但都比較通俗，遠(yuǎn)方來的旅客聽后,，易懂易解,。
一
壽州人方言里的有的字，聲母不分,，讀風(fēng),、防、方是h與f不分,；聲母翹舌與平舌分不清,，如方言里的十、是,、師讀成了平舌,，規(guī)范化的語言應(yīng)讀shi。韻母有些字壽州方言里沒有后鼻音,，如讀層,、影、凝時(shí)省略了g。壽縣方言中字第三聲是規(guī)范化語言中的第一聲,，如讀鋼,、喝、秧,、掀等字,。如果壽州人在以上聲、韻,、調(diào)方面注意讀音,，就是很標(biāo)準(zhǔn)的普通話了。
二
壽州之地的稱謂用語很多,，舊時(shí)對(duì)父母有時(shí)喊“老頭”,、“俺伯”、“俺娘”,、“大大”等,。新中國至今，稱“爸爸”者居多,。有特殊原因改變其尋常時(shí)稱謂,，如稱父為“舅舅”、“俺姑”,、“老頭”等,，多是舊時(shí)有錢的人家，孩子金貴,，經(jīng)星命先生卜卦,，父與子在生辰“八字”有“沖”、“尅”,，需要改變?cè)瓉淼姆Q謂,；如稱父為“舅”者，即算是討給舅舅,；稱“俺姑”,、“老頭”者原因也是如此。外地移民落戶者,，對(duì)父母的稱謂仍按其原籍地稱謂,，如北方來此落戶的稱父為“爹”。壽地大多稱祖父為“爹爹”,，祖母為“奶奶”,。而北方移居此地者，仍沿其原籍的稱謂,，稱祖父為“爺爺”,。對(duì)曾祖父母以上的稱謂,，壽地慣稱為“太太”，五代稱“爺爺”,，六代以上稱“板板”,。舊時(shí)，壽地受封建禮教束縛,，大多數(shù)哥與弟媳見面不說話,，因而很少稱謂。新社會(huì)移風(fēng)易俗,，哥對(duì)弟媳的稱謂,，多是呼其名字。
對(duì)夫妻的稱謂,，壽地名稱很多,，如稱丈夫“男人”、“愛人”,、“當(dāng)家的”,、“老頭子”、“孩子爸（伯）”,、“先生”,、“勞動(dòng)力”等,。稱男人,、孩子爸（伯）、當(dāng)家的,，多是舊時(shí)農(nóng)村的稱謂,；稱先生多是商業(yè)賬房、醫(yī)藥郎中,、教師等,。新中國成立后，機(jī)關(guān),、學(xué)校,、廠礦等多稱“愛人”；“勞動(dòng)力”多是農(nóng)村妻對(duì)夫的代稱,。丈夫?qū)ζ拮拥姆Q謂,，名稱也較多，如：“老馬子”,、“孩子?jì)尅�,、“老伴”、“她”,、“后頭人”,，“家里頭”、“大奶奶”、“我家屬”,、“愛人”,。“老馬子”的稱謂據(jù)傳始于明代,，因朱元璋之妻名叫“馬氏娘娘”,，朱稱其妻“老馬子”。明朝時(shí),，壽州屬鳳陽府管轄,，故這樣的稱謂在壽地流行頗廣，以至今日稱“老馬子”的尚多,。
壽地農(nóng)村和普通之稱女兒多是“姑娘”,、“丫頭”、“女弄 ”,。 “小姐”之稱,，多是富貴之家；“閨女”之稱,，多是北方移民,。對(duì)岳父母的稱謂，壽地慣稱岳父為“丈人”,、“小孩姥爺”等,；稱岳母為“丈母娘”。對(duì)醫(yī)生的稱謂,，舊時(shí)農(nóng)村慣稱“瞧病先生”,、“看病的”。
三
壽州地域廣闊,，廣袤百里,，歷史悠久。古往今來,，生活習(xí)慣形成了不同的生活用語,。如“吃飯”，沿淮地區(qū)說“格飯”,；近于六安,、肥西縣界的人通稱“吃飯”；近于霍邱,、潁上縣界的人叫“斗飯”,；正陽關(guān)附近人稱“畢飯”�,！叭俗吡恕币辉~,，沿淮地區(qū)的人稱杠了,、顛了、溜了,、爬掉了,、滾了；城關(guān),、瓦埠,、三覺、安豐,、迎河,、炎劉等地稱走了、溜了,、爬掉了,、滾了等語，多屬來客,，久居不走,，主人對(duì)其厭感的用語。有的地方“人走了”說成“趨溜了”,，多是客人有名不正言不順之事,，不好謝別主人，不告而去,。
又如洗臉,、洗澡用語，壽地說法互異,。沿淮地區(qū)的人既講“洗臉”,，又講“擦擦”,；既講洗澡,，又講擦澡、打汪,。打汪多是大人對(duì)小孩熱天常到溝塘里洗澡嬉戲的貶語,，如水牛下水打汪一樣，橫沖直闖,。
壽之地婦女分娩,，多稱做月子、生產(chǎn),。壽地婚嫁用語很多,，稱女兒出嫁叫給婆家、出嫁,；出閣用語,，乃舊時(shí)地主,、官僚家女兒出嫁的用語。
四
壽縣之南境,，多以水稻,、油菜種植。由于地理,、種植不同,，故在用語上亦不同。如沿淮地區(qū)稱“割黃豆”,、“殲秫秫”稱之為“砍黃豆”,、“砍高粱”等�,！翱�,、割、殲”均是動(dòng)詞,，但在勁勢(shì)上有所不同,。“砍”字用力須大,，“割,、殲”雖用力，但體現(xiàn)出一種優(yōu)游輕閑之感,。沿淮用“砍”字,，正因沙質(zhì)土壤肥沃，所植高粱,、黃豆粗壯,，不用大力不可能收掉；其他地區(qū)的土地較板結(jié),，生長的高粱,、黃豆較沿淮纖弱，故用“割”字,。再如種油菜,，沿淮習(xí)用撒播，壽縣之南多用點(diǎn)播,，故在用語上亦不同,。沿淮叫“種油菜”；縣境之南叫“點(diǎn)油菜”,。壽地除上述不同情況外,，其余如割稻、割麥,、插山竽,、撒種,、上糞、犁田,、耙地,、鋤地、栽秧等用語均同,。
五
壽州方言里有種市門語,，屬特殊語言范疇，又叫做“番語”,。此語時(shí)在壽縣正陽關(guān)盛行,。語的組成是以主、謂語的單字,。單音,、復(fù)音，進(jìn)行千變?nèi)f化的番拼,，發(fā)出多層次的音響,，作為對(duì)話。這種語言既表達(dá)了主觀意識(shí),，又使那些聽不懂的人不知其然,，捉摸不定。
“市門語”雖是自由語言的一種體例,，但也有其一定的規(guī)范,，用“干、裂,、切,、里、梗,、柳,、狗、車,、果,、別”等字作為聲母，然后任意拼就,。如“我”字，拼成“餓果”,；“吃飯”,，拼成“別里阿干”；“商店”,，拼成“澀岡疊戀”,；“火車”,，拼成“霍里折格”等。市門語的另一種是以字代數(shù)作為特定的形式出現(xiàn)的,。使用這種語言的,，多是肩挑貿(mào)易者。他們按照數(shù)字的順序編為：“一柳,、二斷,、三言、四吊,、五莫,、六鬧、七調(diào),、八清,、九富”。依此韻序,，說明某物的價(jià)格,。例如：鮮魚一斤價(jià)一元二角，即是“柳斷”,；瓜子一包價(jià)一角五分,，即是“柳莫”。
六
方言里有諱語,，俗稱“破嘴話”,，也是不吉利的語言。此語在各行各業(yè)中都有,，尤其是水上人家最為講究,。如將“船帆”，叫作“船篷”,，“開船”,，叫作“走船”、“行船”,；“盛飯”叫作“刻飯”,、“添飯”；“船老板”,，叫作“管船的”,；“船老板老婆”，叫“管船娘子”,；“伙計(jì)”叫作“老派”等,。壽州的二、三歲的嬰兒“胖”,，叫“晗”,。民間“餃子”,，叫作“扁食”。菜館將“豬舌頭”,，叫作“賺頭”,；“蘿卜”叫作“順氣丸”；“豬耳朵”叫作“順風(fēng)”,；“豆角子”叫作“龍瓜”,。生意沒做成，叫“走手了”,；生意做成了,，叫“成交了”等。
方言里有隱語,，一是隱其本事,，借他詞言之，猶若謎語,，讓人猜測,；二是以手比劃，口出代詞,，以示對(duì)方,，使其明意。凡屬此類者,，多系牙行,。如：“無事不登三寶殿”、“好馬不備雙鞍子”,、“肉爛在鍋里”,、“好心當(dāng)作驢肝肺”、“鱉出一灘”,、“君子只打九九,，不打加一”、“刷鍋把子戴帽子”等等,。
舊時(shí)集市上的豬,、牛行經(jīng)濟(jì)人，為使買賣成交,，把買主與賣主拉開距離,，經(jīng)濟(jì)人兩頭奔走，以手比劃價(jià)數(shù),，如對(duì)賣主說：“這個(gè)數(shù)很高了能賣”,；轉(zhuǎn)而又到買主面前比示說：“這個(gè)數(shù)便宜，你到哪里去買”,？兩頭隱瞞,，互不知情，最后成交,。(王曉珂)
