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為進一步弘揚勤儉節(jié)約的中華民族傳統(tǒng)美德,，倡導(dǎo)“反對浪費，崇尚節(jié)約”的文明新“食”尚,，近日，謝家集區(qū)市場局協(xié)同區(qū)食藥安辦,，對轄區(qū)養(yǎng)老助餐點,、婚宴承辦單位開展“統(tǒng)一查餐廳”行動，并邀請區(qū)政協(xié)委員,、消費代表,、宣傳媒體共同參與。
檢查組人員先后來到謝三村街道養(yǎng)老助餐點,、東華怡樂生態(tài)園等食品經(jīng)營單位,，重點檢查了從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗記錄,、食品原材料儲存,、餐飲加工制作、餐具清洗消毒,、食品留樣等情況,。檢查組人員對食品經(jīng)營單位宣傳了反餐飲浪費及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，并發(fā)放《倡導(dǎo)節(jié)約用餐制止餐飲浪費倡議書》,。
檢查過程中發(fā)現(xiàn),，食品經(jīng)營單位墻上張貼了反對餐飲浪費的宣傳海報，餐桌上擺放著“光盤行動”提示卡,，在顯眼位置掛著食品安全“兩個責(zé)任”包保公示牌,，經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任意識和反餐飲浪費意識較高。下一步,，謝家集區(qū)市場局將對轄區(qū)婚宴承辦單位進行全覆蓋檢查,，并督促婚宴承辦單位做到“餐桌有標(biāo)識，點餐有提示,，剩菜有打包,，頁面有宣傳，餐品有描述”,。該局還將持續(xù)開展制止餐飲浪費專項行動,，堅決遏制“舌尖上的浪費”,，推動文明節(jié)儉消費在全社會蔚然成風(fēng),。（記者 蘇 強 通訊員 單 辛）
（責(zé)編：湯寧 初審：孫繼奎 終審：沈國冰）
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