大通區(qū)結(jié)合“守查�,！睂ｍ�(xiàng)行動(dòng),，執(zhí)“三筆”繪就“制止餐飲浪費(fèi)”文明新風(fēng)尚。
執(zhí)“宣傳”之筆,，引導(dǎo)文明新風(fēng)尚,。該區(qū)制定《制止餐飲浪費(fèi)宣傳周》活動(dòng)方案，加強(qiáng)《反食品浪費(fèi)法》及相關(guān)配套文件的宣貫,。堅(jiān)持線上線下相結(jié)合,，在大通區(qū)政府網(wǎng)站發(fā)布倡議書(shū)，開(kāi)展“3·15”“雙創(chuàng)”等主題宣傳,，組織開(kāi)展至少每月1次的線下集中宣傳,，形成人人關(guān)心餐飲文明新風(fēng)、人人杜絕食物浪費(fèi)的宣傳格局,。
執(zhí)“監(jiān)管”之筆,，督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。該區(qū)堅(jiān)持自查與監(jiān)督檢查相結(jié)合,，與經(jīng)營(yíng)戶簽訂承諾書(shū)并發(fā)放倡議書(shū),，要求經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，將“制止餐飲浪費(fèi)”工作開(kāi)展情況通過(guò)“日管控,、周排查,、月調(diào)度”進(jìn)行自查。針對(duì)餐飲環(huán)節(jié)食品浪費(fèi)特點(diǎn),，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合大通市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)街道經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展專項(xiàng)檢查,，九龍崗市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展“制止餐飲浪費(fèi)”“夜查”行動(dòng)。截至目前,，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人次100余人次,，檢查轄區(qū)經(jīng)營(yíng)戶50余戶次，簽訂承諾書(shū)50余份,，立案查處4起,。
執(zhí)“典型”之筆，擴(kuò)大“制止餐飲浪費(fèi)”影響力,。大通區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局注重選樹(shù)典型,、發(fā)揮引領(lǐng)作用，在轄區(qū)遴選一批硬件條件好、人員素質(zhì)高,、社會(huì)責(zé)任感強(qiáng)的餐飲經(jīng)營(yíng)戶打造“亮點(diǎn)”,。截至目前，共選定社會(huì)餐飲經(jīng)營(yíng)戶1戶,、學(xué)校食堂1戶,，以點(diǎn)帶面擴(kuò)大影響。（通訊員 梁 冰 記者 朱慶磊）
