——謝家集區(qū)加強節(jié)日期間食品藥品監(jiān)管速記
“消毒柜里的器具我們是分開放置的,，為的就是使每一個碗筷都能達到消毒殺菌的效果,。”日前,，記者在謝家集區(qū)幼兒園采訪時看到,，每個班級擺放的消毒柜都正在進行著消毒作業(yè)。
走進區(qū)幼兒園食堂大廳,，記者還看到衛(wèi)生公布欄內(nèi)正在播放著多個視頻,，據(jù)了解，這是謝家集區(qū)通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的形式,，對外公布校內(nèi)后廚關(guān)鍵區(qū)域視頻,，讓就餐的學(xué)生與家長對園內(nèi)食品衛(wèi)生一目了然，放心食用,。
“食品安全無小事,，一直以來，我們嚴把幼兒園食材質(zhì)量關(guān),，做細,、做實，為幼兒飲食安全筑牢防護網(wǎng),�,！迸阃浾卟稍L的區(qū)教體局負責(zé)人介紹說：“我們還為食品安全配備了專職的食品安全管理員、庫管員,，確保孩子們的飲食衛(wèi)生安全,�,！�
記者在采訪中了解到，目前謝家集區(qū)各民辦中小學(xué),、幼兒園明廚亮灶覆蓋率達100%,，各校實行食品安全校長、園長負責(zé)制,，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險,。同時，為防控校園食品安全風(fēng)險,，該區(qū)采取強化隱患排查,，開展專項治理，及時做好事件通報等措施,，切實守護校園食品安全,。
“僅靠一個二維碼，我們就能實現(xiàn)冷鏈食品全程追溯,�,！痹谥x家集區(qū)一超市冷凍食品區(qū)域，區(qū)市場監(jiān)督管理局負責(zé)人告訴記者說：“居民在購買進口冷鏈食品的時候,，要認準冷鏈追溯碼,，每一個冷鏈產(chǎn)品都配備‘電子身份證’，用手機掃一掃二維碼,，就能看到該進口冷鏈食品的每一個鏈條節(jié)點,，可以讓市民做到食品安全心中有數(shù)，消費更加放心,�,！�
據(jù)悉，隨著啟用冷鏈食品信息追溯平臺推出,，謝家集區(qū)加大進口冷鏈食品監(jiān)管力度,，對經(jīng)營進口冷鏈食品的商戶建立一戶一檔，實行提前24小時報備制度,，做到日查日報,。截至2021年12月30日，謝家集區(qū)累計對進口冷鏈食品賦碼648批次,，對進口冷鏈食品賦碼實現(xiàn)100%“亮碼”銷售,，使進口冷鏈食品從進入淮南到消費端全鏈條精準追溯，實現(xiàn)了“首站賦碼,、一碼到底,、來源可查、去向可追,�,！�
“進入藥店前請先戴好口罩,，掃健康碼，測量體溫,�,！庇浾咴诟S謝家集區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)各大藥房開展現(xiàn)場檢查時看到，執(zhí)法人員對進店購藥人員掃安康碼,、測量體溫,、佩戴口罩情況，憑處方銷售退燒,、止咳,、止瀉等藥物及購藥顧客信息登記要求的執(zhí)行情況，藥店是否如實登記和報告,，是否存在瞞報,、漏報風(fēng)險等情況進行了細致檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求店家立即整改,。
采訪中，謝家集區(qū)市場監(jiān)管局負責(zé)人向記者介紹說:“我們將緊緊圍繞監(jiān)督執(zhí)法職能,，切實把好食品的進貨驗收關(guān),、產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，持續(xù)加強節(jié)日期間食品,、藥品的監(jiān)督檢查,，依法依規(guī)查處食品安全領(lǐng)域違法行為，推動‘我為群眾辦實事’實踐活動走深走實,，讓老百姓買得放心,，吃得安心，用得舒心,，平安快樂過大年,。”（記者 蘇強 通訊員 盛靜 ）
