大海冷鏈自建立淮南市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉以來,，擔負著淮南市進口冷鏈食品的存儲,、銷售,、加工,，進行外包裝消殺和抽樣核酸檢測，并實現(xiàn)產品銷售全過程可追溯,。作業(yè)預約服務臺24小時開通咨詢和預約電話,，進行預約、核單,、出單,、車輛調度，檢測數(shù)據(jù)對接省“一品一碼”食品追溯系統(tǒng),，并可對各縣區(qū)開放端口,。
源頭監(jiān)管，形成常態(tài),。市市場監(jiān)管局在源頭上對進口冷鏈食品進行監(jiān)管,，指導全市市場監(jiān)管部門在全市范圍內開展對儲存、銷售,、加工進口冷鏈食品單位的專項檢查和常態(tài)化管理,，從而形成集中監(jiān)管的閉環(huán)管理。通過對進口冷鏈食品經營者加大監(jiān)管力度,，確保實現(xiàn)進入我市的進口冷鏈食品“應進盡進,、應檢盡檢”,。
現(xiàn)場監(jiān)管，優(yōu)化流程,�,；茨鲜羞M口冷鏈食品集中監(jiān)管倉按照綜合防控的要求，嚴格落實各項措施,，確保工作實效,。狠抓現(xiàn)場管理，增派監(jiān)管人員,，建立24小時現(xiàn)場監(jiān)督機制，督促第三方運營企業(yè)落實主體責任,，確保在落實各項疫情防控措施的前提下,，提高工作效率。促進流程優(yōu)化,，增配自動消殺傳輸設備,，合理調度車輛和人員安排，縮短入庫,、檢測和消殺時間,。
橫縱交錯，聯(lián)系互通,。一方面積極保持與市場監(jiān)管,、衛(wèi)健、疾控,、交通等部門密切聯(lián)系,，及時處置各個環(huán)節(jié)的問題，做好相關記錄,。另一方面,，主動和周邊較大進口冷鏈食品的貨主、貨代企業(yè)溝通,，提前掌握貨柜信息,，科學安排轉運流程。
市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建立以來,，共入倉進口冷鏈食品3519.28噸203844件,，核酸采樣報告40579份。下一步,，市市場局將繼續(xù)強化對集中監(jiān)管倉的監(jiān)測力度,，加強對轄區(qū)進口冷鏈食品的監(jiān)督管理，嚴格落實常態(tài)化疫情防控各項要求,，確保進口冷鏈食品安全,。
