為推動淮南市中大型食品超市全面落實食品安全主體責(zé)任,，倡導(dǎo)誠信自律經(jīng)營,，讓消費者買得放心，吃得安心,，9月上旬以來,，市市場監(jiān)管局聯(lián)合各縣區(qū)市場監(jiān)管局在全市開展“放心食品超市”自我承諾活動。
本次活動,，市場監(jiān)管部門主要從食品安全管理能力建設(shè)、嚴(yán)格食品安全自查,、嚴(yán)控食品采購來源,、嚴(yán)控食品銷售過程、嚴(yán)格員工健康管理,、嚴(yán)控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面引導(dǎo)經(jīng)營者進(jìn)行“放心食品超市”自我承諾,。督促承諾單位要通過張貼海報、網(wǎng)站視頻,、亮屏顯示或滾動播放等多種形式,，在經(jīng)營場所醒目位置公示自主承諾內(nèi)容，切實遵守和履行承諾,，落實主體責(zé)任,。切實為廣大群眾營造安全、放心,、舒心的消費環(huán)境,，夯實全市食品安全良好氛圍。
目前,，全市蘇果,、永輝、大潤發(fā)等37家大中型超市參與了”“放心食品超市”自我承諾活動,。下一步,，全市各級市場監(jiān)管部門將以公開承諾活動為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度,，積極引導(dǎo)超市在履行食品安全自我承諾的同時,，完善消費者服務(wù)體系，妥善處理消費者投訴,，接受社會監(jiān)督,，在全市范圍內(nèi)形成“監(jiān)管+自律+共治”的良好格局，推動食品經(jīng)營主體形成誠實、守信,、規(guī)范經(jīng)營的良好風(fēng)尚,。
