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首頁 > 淮南歷史文化擷英征文(第五季) > 溫暖的老正陽
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溫暖的老正陽
【字體: 】 發(fā)布時(shí)間:2021/7/16 9:41:54   【打印】【關(guān)閉】
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周末到了,,同事們邀我同車回城去,我笑而婉拒“不回去了,,堅(jiān)守正陽關(guān)”,。二十多年了,人生能有幾個(gè)二十多年,?這么多年,,熟悉了這兒的角角落落,耳聞著這兒的家長里短,,也經(jīng)常帶著自己的學(xué)生逛老正陽,,即便在講臺上,,也是時(shí)不時(shí)抖摟一下老鎮(zhèn)子的南街北巷,,風(fēng)土人情,美味小吃,,有時(shí)說著說著,,會有調(diào)皮的孩子來一句“老師,有好吃的沒有啊”“有啊,,當(dāng)然有嘍,,可惜啊,你們沒有口福哦,�,!笨粗⒆觽兪难凵瘢視参克麄冋f,,我可以講給你們聽啊,,一飽耳福啊。

油酥燒餅·米線

十多年前,,前街新華書店門側(cè),,每天傍晚,總是有很多吃客圍著一輛架子車,,都在焦急地望著架子車上的烤箱,。只見一對穿著很齊整的中年夫妻在不停地拽面團(tuán),搟成橢圓形,,一般七八分鐘一爐燒餅,。剛出爐的油酥燒餅,約略三四層,,外焦內(nèi)軟,,油而不膩,香醇味足,,一層一層的噴香面皮,,令人不忍下口,。正陽人會吃,也吃得講究,。民國時(shí),,正陽被稱為“小上海”,,那是名不虛傳的,。南北商旅,熙熙而來攘攘而去,。暫時(shí)寄居于此的人們,,何以解憂唯有吃食。他們把家鄉(xiāng)各種各樣的特色小吃掮來正陽,,以慰思鄉(xiāng)之情,。為了一飽口腹之欲,會吃的人買過油酥燒餅后,,往往又跑到圈門街馬家鋪?zhàn)�,,那里有清真米線,米線是羊肉湯做鍋底的,,所以油酥燒餅泡米線,,辣乎乎的湯,嫩滑溜溜的米線,,個(gè)中美味,,堪比西安的羊肉泡饃。一晃又是十年過去,,今天的正陽街頭,,再也尋不到油酥燒餅和清真米線了,但曾經(jīng)的美味永遠(yuǎn)是一份美好的回憶,,也永遠(yuǎn)是老正陽不老的溫暖,。

南門·北門

時(shí)常有人說:“正陽好破,好小”,。誠然如其所說,,老正陽不算大,也確實(shí)沒有周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的那么快,,可它是“王謝子弟,,縱復(fù)不端正,奕奕皆有一種風(fēng)流氣骨”,。然而它曾經(jīng)是一個(gè)溫暖的地方,,一個(gè)溫情的老鎮(zhèn),君不見,它的南門是“解阜”,,它的北門是“拱辰”,,一座座溫馨親民的門樓,那不就是民為貴的一種信念嗎,?這也正是老正陽千年屹立不倒的萬里長城,。北京、南京,,抑或是老壽縣,,都是幾千年古都,那些天子腳下,,庶民豈能上得臺面,?于是我不曾尋見它們的城門頭上刻著什么為民服務(wù)的理念,而獨(dú)獨(dú)正陽這個(gè)彈丸小鎮(zhèn),,敢為天下先,,明明白白地在大門頭上刻著“解阜”。據(jù)文獻(xiàn)記載,,清同治五年(1866年)壽州知州施照,,在土圩舊址上改筑城垣……,,“解阜”出于舜帝《南風(fēng)歌》,,南風(fēng)歌云:“南風(fēng)之薰兮,可以解吾民之慍兮;南風(fēng)之時(shí)兮,可以阜吾民之財(cái)兮”,。意為做官者要為百姓排憂解難,,減輕百姓負(fù)擔(dān),增加百姓收入,,使百姓過上安居樂業(yè)的美好,。古人能在一百多年前向往如此美好的愿景,這也是令筆者一呆就呆在這里二十多年的緣故,。1918年李大釗同志曾寫了一篇《庶民的勝利》,,他如果知道淮河岸邊的小正陽早就有人文關(guān)懷的城門門額,他會想到什么呢,?繼2001年之后,,時(shí)隔14年,2015年筆者再次帶著正陽中學(xué)的課外研究性學(xué)習(xí)小組,,參觀走訪正陽的老巷子,,南北城門樓,讓孩子們實(shí)地體驗(yàn)了正陽厚重的文化底蘊(yùn),,讓他們感受到正陽關(guān)悠久歷史的背后是溫暖的世界,。也在此基礎(chǔ)上,我協(xié)同其他老師一起編寫了校本教材《走進(jìn)正陽關(guān)》。

正陽造船廠

“七十二水歸正陽”,,所以老輩人說,,水,是正陽關(guān)的命數(shù),,成也水,,敗也水,總之正陽人要靠水吃飯,。今日的正陽,,造船廠可以說是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重頭戲,每年的春夏之交,,淮河大堤下,,十幾里河灘,高高地矗立著一二十架吊車,,汛期來時(shí),,會有二三十艘大小噸位不一的船只從這里起錨,駛向大江大河,。水落入秋的時(shí)候,,造船的工人們歇工,轉(zhuǎn)身成了漁民或者農(nóng)民,。每當(dāng)夕陽西下,,三五成群的正陽人常常相約上壩子去遛遛彎,看水去,。年長的老者會告訴自己的小輩說:“水是我們正陽人吃飯的本錢,,啥時(shí)都別忘了哦�,!币淮淮�,,這么口耳相傳,讓他們永遠(yuǎn)記住淮河的水養(yǎng)育正陽的祖祖輩輩,。(李華)

(責(zé)編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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