“按需取量、杜絕浪費”“文明用餐,、光盤行動”,，在市區(qū)餐飲企業(yè)以及學(xué)校、單位食堂,，這樣的溫馨提示牌總是擺放在醒目位置,，提醒市民節(jié)儉點餐,、文明就餐,。
在創(chuàng)建全國文明城市過程中，我市注重弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德,，把倡導(dǎo)綠色生活作為群眾性精神文明創(chuàng)建活動的重要內(nèi)容,，積極開展以反對“舌尖上的浪費”為主題的“光盤行動”�,！痘茨衔拿�18條》第七條寫著“不剩菜,、不剩飯”。
“光盤行動”是文明餐桌建設(shè)的具體體現(xiàn),，每一位淮南市民既是文明的踐行者,，也是受益者。傳承美德,、倡導(dǎo)節(jié)約,、共建美好生活，在這樣的共識之下,，每一個淮南人都應(yīng)保持一顆敬畏之心,，以主人翁的姿態(tài)從自身做起,，從點滴做起，讓“節(jié)儉風(fēng)”吹進(jìn)千家萬戶,。
倡導(dǎo)綠色生活,、反對鋪張浪費，我市開展了形式多樣的主題宣傳活動,，印制“文明餐桌”“光盤行動”宣傳招貼畫,、提示牌4萬余份，在全市餐飲飯店,、星級酒店進(jìn)行張貼,。還持續(xù)加強(qiáng)媒體宣傳，策劃電視專題報道,，在報紙上刊登相關(guān)公益廣告等,，并利用公交車車載電視進(jìn)行公益廣告宣傳。
誠然,，隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,，食物的種類已經(jīng)越來越多，人們的需求也越來越講究,，比如,，食物不僅可以解決溫飽，還可以用來講排場,，而一旦有了這種不知不覺間形成的“比闊氣”消費觀念,，鋪張浪費就難以避免了。
現(xiàn)在我市開展“文明用餐”行動,，正是源于這種“不知不覺”間可能出現(xiàn)的吃喝浪費,。遏制浪費、倡導(dǎo)節(jié)儉,，要求廣大消費者轉(zhuǎn)變講排場,、愛面子的消費陋習(xí)；要求相關(guān)管理部門勇于擔(dān)當(dāng),，積極倡導(dǎo)理性消費,；也要求大小餐廳、各類食堂積極參與,，引導(dǎo)消費者合理消費,、科學(xué)飲食。
當(dāng)今社會,，合理消費,、科學(xué)飲食的健康生活理念必須大力倡導(dǎo)。合理消費是文明用餐的基礎(chǔ),，即按照用餐人數(shù)實際需要點菜,，不剩菜不剩飯,、餐后打包；科學(xué)飲食應(yīng)當(dāng)成為文明用餐的根本,，就餐時合理配菜,，在營養(yǎng)健康和衛(wèi)生習(xí)慣上多加考慮；而拋開飲食攀比的陋習(xí),，保持積極向上,、樂觀陽光的生活態(tài)度，才應(yīng)當(dāng)成為每一個淮南人文明用餐的日常追求,。
“鋤禾日當(dāng)午,，汗滴禾下土。誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”這首孩提時便耳熟能詳?shù)墓旁�,，其中真意,，我們每個人必能體會。說到底,，“光盤行動”貴在持續(xù)行動,，“光盤行動”的文明新風(fēng)需要吹上每一個餐桌，“舌尖上的文明”需要成為一種生活常態(tài),，潤物無聲,，入腦入心，抓住不放,，久久為功,，讓“好習(xí)慣成自然”。相信如此,，“光盤行動”的夢想會當(dāng)真正照進(jìn)現(xiàn)實,。(張昌濤)
