——重整河山待后生
（接上篇）
老虎油 浸透了 蒼生血
1936年二月的一天,，在洛河鎮(zhèn)順河街，距離同昌商號(hào)不遠(yuǎn),，一家主營(yíng)煤炭生意的“興隆”商號(hào)在幾掛鞭炮的脆響中開(kāi)張了,。主人名叫張東雷，頭戴狐皮帽,，身穿緞繡元寶水貂長(zhǎng)皮袍,，足蹬馬來(lái)亞豬皮鞋，戴著一副黑邊眼鏡,，操著天津口音的京腔,，向上門(mén)前來(lái)道賀的人拱手作揖。
從“老虎油”被乾隆爺賜名到1930年,，已經(jīng)過(guò)去了145年,。三十年代后的洛河鎮(zhèn)，一遍繁榮之景,。那時(shí),，九龍崗已經(jīng)成立了一家民辦華商大通煤炭公司，建了東礦和西礦，煤炭銷(xiāo)售還主要走淮河水路,，洛河碼頭隨之?dāng)U大,，而且一條一米軌距的輕便鐵路已經(jīng)從九龍崗?fù)ǖ搅寺搴咏郑瑥谋壤麜r(shí)進(jìn)口的小火車(chē),，拉著十噸的鐵皮煤車(chē)和三節(jié)客車(chē)廂,，在九龍崗和洛河街來(lái)往穿行。于是高檔賓館開(kāi)起來(lái)了,，青樓妓院開(kāi)張了,，從來(lái)未見(jiàn)的洋鬼子偶爾也出現(xiàn)在大街上。洛河鎮(zhèn),，真是個(gè)商賈林立,、帆檣云集、燈紅酒綠,、紙醉金迷,、風(fēng)花雪月的重鎮(zhèn)!
此時(shí)的同昌商號(hào)，已經(jīng)傳到了汪思忠,、汪長(zhǎng)森父子兩人手中�,，F(xiàn)在的同昌商號(hào)已經(jīng)不再做鹽業(yè)生意，改而以醬菜和“老虎油”酒為主業(yè),。醬園比起當(dāng)年成倍擴(kuò)大，商號(hào)已經(jīng)占地十來(lái)畝,，前后兩層院,，房屋三十間，醬缸五百口,。田家庵還有他們的分號(hào),。
“老虎油”酒坊也逐漸擴(kuò)大了地方，產(chǎn)量不斷增加,，開(kāi)始行銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外,。汪思忠接手家業(yè)后，對(duì)浸泡老虎油的酒,、藥材和泡制的工序,、溫度、濕度不斷進(jìn)行了摸索和改進(jìn),，慢慢的老虎油的滋味和效果更加芬馥,、柔和、溫潤(rùn),。這套配方也成了汪家的核心秘密,。每次下料，汪思忠都要到一個(gè)小屋里專(zhuān)配，然后讓工徒們拿去泡酒,。民國(guó)19年（1930年）,，汪思忠?guī)е匣⒂蛥⒓幽涎髣駱I(yè)會(huì)酒類(lèi)評(píng)比會(huì)，斬獲了一個(gè)最優(yōu)獎(jiǎng),。民國(guó)21年(1932年),，汪思忠又帶著老虎油參加了在柬埔寨金邊市舉辦的亞洲勸業(yè)會(huì)，再次拿下了本次活動(dòng)大獎(jiǎng)“金邊”獎(jiǎng),。從此,，老虎油從以?xún)?nèi)銷(xiāo)為主轉(zhuǎn)而以向東南亞出口為主。時(shí)而還能零星銷(xiāo)到韓國(guó)和日本,。
汪家沒(méi)有忘本,，為了感謝方簡(jiǎn)的恩德，汪家定個(gè)規(guī)矩,，商號(hào)的用工,，優(yōu)先從方家招用。再說(shuō),，方家有興教讀書(shū)的傳統(tǒng),，有學(xué)問(wèn)的人不少。在招方家人時(shí),，幾個(gè)能識(shí)文斷字的人進(jìn)入了商號(hào),，讓商號(hào)的運(yùn)作規(guī)整了不少。而在這些人中,，一個(gè)名叫方和的年輕人漸漸嶄露頭角,。這個(gè)聰明靈敏的人不但寫(xiě)得一手好字，還能幫助柜上記賬,，經(jīng)常能在生意上給汪思忠出主意,，思路相當(dāng)清晰。尤其讓汪思忠滿意的是,，這個(gè)人尤能吃苦,，特別忠誠(chéng)。一次押車(chē)到安慶,，車(chē)壞到半道,，荒郊野外，前不巴村,，后不巴店,。汪思忠只好找人幫忙，一走三天,。方和守著貨車(chē),，忍著饑餓,，一個(gè)人和一群狼對(duì)峙了整整一夜，衣服被撕得稀爛,，就那樣,，寸步不離貨車(chē)。就這一事,，汪思忠把方和當(dāng)成了自己的心腹,，出國(guó)參加展覽，他把方和帶去,，也沒(méi)讓兒子長(zhǎng)森跟著,。為這，兒子跟他好一陣不愉快,。 （未完待續(xù)）
（孫獻(xiàn)光）
