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為確保人民群眾的飲食安全，近日,，市食品藥品監(jiān)管部門聯(lián)合衛(wèi)生監(jiān)督部門組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組,，集中對(duì)6月1日《食品安全法》頒布實(shí)施后獲取餐飲服務(wù)許可證的20家餐飲服務(wù)單位（接待能力在50人以上的）進(jìn)行了發(fā)證后的“回頭看”檢查。
據(jù)介紹,，此次檢查主要內(nèi)容包括食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生情況,、食品和食品原料進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票制度的落實(shí)情況、餐具消毒情況,、衛(wèi)生設(shè)施、從業(yè)人員健康證明等,。從檢查情況看,，絕大部分餐飲服務(wù)單位的食品安全意識(shí)普遍增強(qiáng)，但仍有一些安全隱患問題存在,，如使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不齊的預(yù)包裝食品加工菜肴,、餐具消毒保潔工作不到位、從業(yè)人員未取得健康證即從事食品加工經(jīng)營(yíng)等,。對(duì)此，檢查組執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書,，督促其及時(shí)整改。
（記者）
（責(zé)編：湯寧 初審：孫繼奎 終審：沈國(guó)冰） |
