天熱肉蛋齊跌 水產(chǎn)品小步慢漲
6月份我市肉類、雞蛋價(jià)格下跌
（記者 孫鴻）7月2日,，記者從市發(fā)展改革委獲悉,，6月份我市商品市場(chǎng)供應(yīng)總體充足，農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性分化特征,。其中,，糧油價(jià)格穩(wěn)定，豬肉,、雞蛋,、牛羊肉價(jià)格均有不同程度下跌，水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲,，蔬菜價(jià)格保持平穩(wěn),。供應(yīng)充足是價(jià)格平穩(wěn)的重要基礎(chǔ)。
糧油類商品價(jià)格整體穩(wěn)定,。特一粉價(jià)格穩(wěn)定在2．45元／斤,，特二粉、晚秈米價(jià)格僅微幅下跌,，桶裝大豆油價(jià)格無變化,。當(dāng)前糧油供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)后期價(jià)格將繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行,。
豬肉,、雞蛋價(jià)格雙雙下跌。豬肉價(jià)格全線下調(diào),，全瘦肉（15．34元／斤）,、后座肉（10．88元／斤）,、肋條肉（13．20元／斤）分別下跌2．17％、11．26％和3．30％,。氣溫升高導(dǎo)致消費(fèi)需求減弱,，同時(shí)生豬出欄量增加，市場(chǎng)供應(yīng)充足,。預(yù)計(jì)短期內(nèi)需求難有起色,、供應(yīng)持續(xù)高位，豬肉價(jià)格將繼續(xù)弱勢(shì)震蕩,。雞蛋零售均價(jià)（3．52元／斤）較上月下跌9．51％,。高溫天氣增加雞蛋儲(chǔ)存難度，促使養(yǎng)殖戶積極出貨,，疊加夏季消費(fèi)減少,，尤其是餐飲及旅游業(yè)復(fù)蘇不及預(yù)期的影響，導(dǎo)致供大于求,。高溫持續(xù)影響下,，蛋價(jià)預(yù)計(jì)仍將承壓運(yùn)行。
牛羊肉價(jià)格小幅回落,。牛肉（31．97元／斤）和羊肉（27．38元／斤）均價(jià)分別微跌0．71％和0．90％,。高溫同樣抑制了肉類消費(fèi)需求，而供應(yīng)保持穩(wěn)定甚至略有增加,。若無節(jié)假日因素刺激消費(fèi),，在高溫持續(xù)背景下，牛羊肉價(jià)格可能延續(xù)偏弱走勢(shì),。
水產(chǎn)品價(jià)格溫和上漲,，蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。水產(chǎn)品中,，鯽魚均價(jià)（12．11元／斤）上漲1．42％,，鰱魚均價(jià)（4．75元／斤）上漲5．56％。監(jiān)測(cè)的9種蔬菜零售均價(jià)為1．66元／斤,，與上月持平,。這主要得益于夏季蔬菜大量上市、品種豐富且流通渠道順暢,，同時(shí)消費(fèi)需求穩(wěn)定,。后期蔬菜價(jià)格預(yù)期總體平穩(wěn),，但需關(guān)注極端天氣對(duì)個(gè)別品種的階段性沖擊,。
市發(fā)展改革委相關(guān)部門負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前市場(chǎng)供應(yīng)基礎(chǔ)穩(wěn)固,，確保了主要“菜籃子”商品價(jià)格的平穩(wěn)運(yùn)行,。隨著高溫及季節(jié)性供應(yīng)的持續(xù)影響,，豬肉、蛋類及牛羊肉短期內(nèi)或仍以弱勢(shì)調(diào)整為主,。
