為認真貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,，切實培養(yǎng)節(jié)約習慣，在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約光榮的良好氛圍,，潘集區(qū)面向全區(qū)餐飲單位開展厲行勤儉節(jié)約反對餐飲浪費行動。
營造宣傳氛圍,。潘集區(qū)利用微信公眾平臺,、網(wǎng)站等渠道進行全面宣傳，號召大家珍惜糧食,、杜絕浪費,，用行動踐行節(jié)約糧食的美好品德，形成勤儉節(jié)約的良好風尚,。牢固樹立“浪費可恥,、節(jié)約為榮”理念，讓節(jié)儉成為一種內(nèi)化于心,、外化于行的習慣和修養(yǎng),，從源頭上杜絕餐飲浪費。同時,，充分發(fā)揮12315平臺投訴舉報作用,，營造社會共治的輿論宣傳引導氛圍。
強化行業(yè)自律。潘集區(qū)對全區(qū)大小型餐飲單位開展上門宣傳,，傳達講解國家關于節(jié)約糧食,、文明用餐等相關政策，要求餐飲單位將制止浪費納入生產(chǎn),、加工,、服務的全過程，減少餐廚垃圾,；并根據(jù)客人要求提供“半份,、半價”“小份、適價”的餐品服務,，提供可選擇套餐,，引導消費者節(jié)儉用餐、科學綠色消費,；提供環(huán)保打包服務,，做到客走盤光。
推進“光盤行動”,。潘集區(qū)發(fā)放宣傳畫、文明桌卡,，引導消費者要堅決摒棄“愛面子,，講排場”的過度消費習慣，自覺抵制鋪張浪費,，珍惜糧食,。在家用餐不過量消耗，外出就餐不超量點餐,，共同踐行“文明消費,，節(jié)約用餐”的新風尚，積極弘揚尊重勞動,、勤儉節(jié)約,、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德。
推進“文明餐桌”宣傳,。潘集區(qū)結合文明城市創(chuàng)建行動,，通過發(fā)放“淮南市餐桌文明公約”卡、文明餐巾紙盒,，張貼“文明餐桌”海報,，引導顧客文明用餐、節(jié)儉消費,。截至目前,，制作下發(fā)宣傳畫500份、餐巾紙盒500個、文明桌卡1600個,。全區(qū)近200家餐飲店參與宣傳活動,。（記者 柏 松）
