（記者 蘇國(guó)義）“先生,，你們這一桌點(diǎn)的菜應(yīng)該足夠多了，我建議你們可以少點(diǎn)一個(gè)”,。8月17日晚,，泉山一酒店內(nèi)，餐廳服務(wù)人員對(duì)一包廂客人介紹道：“現(xiàn)在提倡節(jié)約,，反對(duì)浪費(fèi),，希望你們就餐愉快，待會(huì)如果菜不夠,，我們可以隨時(shí)添加�,！�
走訪中,，淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者從田家庵區(qū)多家酒店了解到,，目前他們都在采用這種“建議”方式,，主動(dòng)替客人著想，厲行節(jié)約,。當(dāng)晚,，接受酒店點(diǎn)餐建議的胡先生告訴淮河早報(bào)、淮南網(wǎng)記者：“我覺(jué)著酒店客服人員的建議非常好,，我們請(qǐng)客吃飯,，礙于面子不好意思少點(diǎn)菜，點(diǎn)多了也覺(jué)著浪費(fèi),，但往往又不得不多點(diǎn),，結(jié)果到最后好多菜都浪費(fèi)了，讓人心痛,，現(xiàn)在經(jīng)服務(wù)員這么一說(shuō),，我們可以順勢(shì)少點(diǎn)幾個(gè)，既有了面子又省了開(kāi)銷(xiāo),，是大好事,。”
“出于經(jīng)濟(jì)利益考慮,，我們肯定希望客人越多越好,，點(diǎn)菜越多越好，但從大局出發(fā),，綜合考慮,，我們還是主動(dòng)建議客人厲行節(jié)約”。在我市餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)了多年的蘇先生說(shuō),，“這些年我們一直在推行‘光盤(pán)行動(dòng)’,，日常也是主動(dòng)替客人著想,，多給他們點(diǎn)餐建議，時(shí)間長(zhǎng)了,，他們也覺(jué)著我們的服務(wù)很周到,，反而更樂(lè)意到我們這里就餐�,！�
除了酒店客服人員的主動(dòng)建議,，在一些酒店的大廳內(nèi)，電子招牌上,，當(dāng)前也都張貼或顯示著各種節(jié)約糧食,、反對(duì)浪費(fèi)的標(biāo)語(yǔ)。舜耕路路邊一家飯店甚至還準(zhǔn)備了西瓜等水果,，向踐行節(jié)約的客人免費(fèi)贈(zèng)送,。這家酒店值班經(jīng)理介紹：“我們飯店常備打包飯盒、打包袋,，客人沒(méi)有吃完的飯菜,，我們一般都建議他們打包帶走�,！�
