民以食為天,。我國糧食連年豐收，廣大人民群眾過上了豐衣足食的生活，但在衣食無憂的背后也出現(xiàn)了一種餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,。在現(xiàn)實(shí)生活中我們經(jīng)常會(huì)看到：滿桌沒有吃完的雞鴨魚肉倒掉了,；滿桌沒動(dòng)幾筷的生猛海鮮倒掉了；滿桌沒有動(dòng)過的米飯,、面條,、饅頭倒掉了；尤其是每逢生日宴,、婚宴,、慶功宴、招待宴等一些較大型宴會(huì)時(shí),，倒掉的剩飯剩菜更是平時(shí)的數(shù)倍,。餐飲浪費(fèi)之風(fēng)之所以如此盛行，最主要的原因是“面子”在作怪,，當(dāng)餐飲與地位,、闊氣、排場(chǎng)相聯(lián)系的時(shí)候,，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象也就不可避免了,。
在餐飲浪費(fèi)問題上，還有這樣一種論調(diào)值得注意,，有的人認(rèn)為“我的餐飲我作主”,，至于買什么，買多少,，怎么吃,，吃多少，那是自己的事,，是個(gè)人的消費(fèi)行為,，就是買了一點(diǎn)兒也不吃再扔掉，別人亦無權(quán)干涉,。其實(shí),，我們每個(gè)人必須要清楚，縱然你再有錢,，也無權(quán)揮霍勞動(dòng)人民辛辛苦苦生產(chǎn)的食物,，也沒有資格不尊重廣大群眾的勞動(dòng)成果。
“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,，觸目驚心,、令人痛心！”習(xí)近平總書記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示,，指出要加強(qiáng)立法,，強(qiáng)化監(jiān)管,，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制,，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,，強(qiáng)調(diào)要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥,、節(jié)約為榮的氛圍。習(xí)近平總書記的重要指示,，表明了我們黨厲行勤儉節(jié)約,、反對(duì)鋪張浪費(fèi)的鮮明態(tài)度和堅(jiān)定決心，體現(xiàn)了以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視糧食安全,、深切關(guān)心群眾生活的人民情懷,。
厲行節(jié)約，人人有責(zé),。餐飲節(jié)約是我們每個(gè)人應(yīng)盡的一種責(zé)任,。當(dāng)下，我們必須要認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記的指示精神,，對(duì)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象給予高度重視,，采取切實(shí)可行的措施加以避免和禁止。首先,，消費(fèi)者要提高認(rèn)識(shí),，轉(zhuǎn)變觀念，做到理性消費(fèi),，避免浪費(fèi),，在點(diǎn)餐時(shí)應(yīng)當(dāng)合理、適量,；其次,，餐飲業(yè)要推行崇尚節(jié)約的行規(guī)行風(fēng)，完善服務(wù),，為消費(fèi)者節(jié)約餐飲提供便利,；另外，有關(guān)部門也要搞好宣傳教育活動(dòng),，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立正確的餐飲消費(fèi)觀念,，形成節(jié)約餐飲的良好氛圍。（既然）
