眾所周知,，奧運(yùn)會(huì)，有會(huì)歌,；世界杯,，有主題曲。如今,，咱的淮南牛肉湯也有自己的“湯歌”了,！你聽：“老板、老板給我上碗湯,，放點(diǎn)粉絲豆餅,，別忘了千張；老板,、老板給我燙碗湯,，就著燒餅吃起來那叫一個(gè)香……”和著動(dòng)感十足的RAP節(jié)奏，配著精心設(shè)計(jì)的卡通畫面,，幽默詼諧的淮南方言更是被演唱者發(fā)揮到了極致,，一曲淮南牛肉湯“湯歌”，讓每位聽過它的市民都會(huì)捧腹大笑一番,。
7月27日,，記者終于聽到了這首終極版的由淮南餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會(huì)組織制作的淮南牛肉湯“湯歌”及其flash動(dòng)漫作品。
制作五個(gè)月,，歷經(jīng)30余次修改
一提到淮南牛肉湯“湯歌”的制作過程,，還有一段曲折坎坷的經(jīng)歷。作為該歌曲的制作發(fā)起人許志,，早就想為淮南這一城市名片,，量身打造一曲“湯歌”,。今年3月初，在征求社會(huì)各界廣泛意見后,，許志邀請(qǐng)音樂,、演唱、動(dòng)漫,、后期制作等一批精干力量,，投入到淮南牛肉湯“湯歌”的制作中去。音樂節(jié)奏采用當(dāng)下流行的說唱樂曲RAP,，唱詞則融入了大量的淮南文化元素,。從淮南牛肉湯的歷史沿革到“五彩淮南”的精彩轉(zhuǎn)型；從山南隧道這一宏偉巨制,，到平圩大橋的歷史見證,；從時(shí)代烙印的淮南火車站，再到風(fēng)景如畫的八公山國(guó)家地質(zhì)公園,、上窯森林公園,。節(jié)奏明快的曲調(diào)和著淮南方言，唱出了淮南人民的熱情和豪爽的性格,。這正印證了一句俗語,，“走千走萬，不如淮河兩岸”,。
這首4分11秒的淮南牛肉湯“湯歌”,，融入時(shí)下多種流行元素的歌曲，歷經(jīng)5個(gè)月的制作,，投入數(shù)萬元經(jīng)費(fèi)，先后經(jīng)歷了30余次大小修改,。小到一個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號(hào),、樂曲停頓，大到節(jié)奏的快慢,、語言的搭配,，都包含了幾代淮南人民的心愿。歌詞曲一經(jīng)問世,，制作團(tuán)隊(duì)先后咨詢了市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),、在校大學(xué)生、廠礦工人,、網(wǎng)友等社會(huì)各界人士,，廣泛征求修改意見。整首歌曲以宣揚(yáng)健康綠色的文化為基調(diào),，既反映了淮南牛肉湯發(fā)展的現(xiàn)狀,，也突出了我市早餐工程牛肉湯示范店的個(gè)性化色彩,。
“湯歌”將迎接另一次轉(zhuǎn)型
經(jīng)過多年發(fā)展，淮南牛肉湯已初步形成了遍及全市,，覆蓋城鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),。目前，我市牛肉湯經(jīng)營(yíng)戶1000多個(gè),，其中市內(nèi)近600戶,，并且形成了幾個(gè)消費(fèi)相對(duì)集中的聚集區(qū)，如淮濱路的老北頭經(jīng)營(yíng)區(qū),、老朝陽街經(jīng)營(yíng)區(qū),、龍湖菜市場(chǎng)東西兩頭經(jīng)營(yíng)區(qū)、洞山小街經(jīng)營(yíng)區(qū),，以及李郢孜,、鳳臺(tái)、上窯,、潘集等經(jīng)營(yíng)區(qū),，年?duì)I業(yè)額共達(dá)4億多元�,；茨吓Ｈ鉁陌l(fā)展帶動(dòng)了就業(yè),，帶動(dòng)了養(yǎng)殖、種植,、豆制品加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
2009年1月10日,，作為我市重點(diǎn)早餐工程項(xiàng)目之一的“淮南許志牛肉湯店”正式開業(yè),，并被授予“淮南市早餐工程示范店”稱號(hào)，也是市政府首家授牌的牛肉湯示范店,。截至目前,，我市已建成標(biāo)準(zhǔn)化“牛肉湯示范店”23個(gè)。據(jù)市商務(wù)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,，作為民生工程之一的早餐工程發(fā)展至今已近2年,，這首淮南牛肉湯“湯歌”的誕生，是我市早餐工程發(fā)展的一個(gè)標(biāo)志性事件,。下一步,，有關(guān)部門將會(huì)把歌曲搬上舞臺(tái)，并傳播開去,，成為老人,、孩童都能傳唱的“流行歌曲”。同時(shí)，我市一些有識(shí)之士也將通過招商引資,，籌建牛肉湯速食品工廠,，讓世界人民都能吃到正宗的淮南牛肉湯。
今后,，不論我們走到哪里,，一碗正宗的淮南牛肉湯，一首淮南牛肉湯“湯歌”,，都會(huì)讓我們感到十分的親切,。這正如“湯歌”中所唱的那樣，“我的家鄉(xiāng)在淮南,，那兒有我的夢(mèng)想,，那個(gè)夢(mèng)想不算出奇，其實(shí)就是一碗湯,；粉絲豆餅加上那牛肉如今走向四方,；無論我到哪里總是回憶著我家鄉(xiāng)的牛肉湯……”
圖為該“湯歌”flash作品的視頻截圖。
（記者 李舒韻 實(shí)習(xí)生 楊 晨 楊 婧 攝影報(bào)道）
