——我市近期生豬市場價(jià)格調(diào)查手記
記者近日在市畜牧獸醫(yī)局采訪時了解到,，今年以來,，特別是春節(jié)過后，我市生豬市場價(jià)格持續(xù)下跌,，目前我市生豬收購平均價(jià)格為9.20-9.60元/千克,，玉米平均零售價(jià)格為1.98-2.10元/千克，豬糧比價(jià)為4.60：1,，大大低于全省確立的6：1的盈虧平衡點(diǎn),，我市豬糧比價(jià)已步入紅色預(yù)警區(qū)域。
據(jù)市畜牧獸醫(yī)局近期調(diào)查分析,，生豬價(jià)格下跌是由于國際國內(nèi)大環(huán)境的影響造成的,。2006年下半年到2007年底，全國豬肉供應(yīng)偏緊,，價(jià)格高漲,，出欄一頭商品豬,，可獲利300-500元，一頭能繁母豬年可獲利達(dá)萬元,，出現(xiàn)了歷史所未有過的高額利潤,，同時供應(yīng)偏緊影響到人民群眾生活，國家先后出臺了一系列政策措施扶持生豬生產(chǎn),，地方政府也加大了資金投入與扶持力度,，促進(jìn)了生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展，生豬養(yǎng)殖高利潤和國家各項(xiàng)扶持政策的落實(shí),，刺激了生產(chǎn)的快速發(fā)展,，生豬供應(yīng)量增大，供求關(guān)系改變,，出現(xiàn)供大于求局面,。2007年國家針對豬肉價(jià)格居高不下的實(shí)際情況，將凍豬肉進(jìn)口稅率由12%降低于6%,，從而促進(jìn)了豬肉進(jìn)口量增大,，影響了國內(nèi)市場銷售。同時受世界金融危機(jī)影響,，國外生豬消費(fèi)量下降,，影響到我國生豬出口；春節(jié)過后是我國豬肉消費(fèi)淡季,，豬肉消費(fèi)量減少,；隨著近年來人們生活水平的逐步提高，人們食用禽肉,、魚肉和牛羊肉的份額逐漸增大,，消費(fèi)豬肉的比重逐步降低等因素也是生豬市場價(jià)格持續(xù)下跌的重要原因。
市畜牧獸醫(yī)局局長王桂黨介紹說,，當(dāng)前生豬價(jià)格下跌是產(chǎn)業(yè)自身波動的必然結(jié)果,，雖然近半個月來，價(jià)格有所反彈,，但下跌趨勢難以改變,，很可能又是一個養(yǎng)豬業(yè)的“調(diào)整周期”，但下跌幅度不會太大,，這是因?yàn)槭澜绾臀覈?jīng)濟(jì)正在復(fù)蘇,，人們春季貯存豬肉也將消費(fèi)殆盡，豬肉消費(fèi)將逐漸增加,，預(yù)計(jì)今年四季度生豬價(jià)格可能出現(xiàn)反彈,。我們對我市生豬生產(chǎn)持樂觀態(tài)度，一方面是因?yàn)閲彝瞥鲆幌盗蟹龀稚i產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，同時近年生豬產(chǎn)業(yè)的高利潤,，極大地刺激了人們發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性,，我市生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重已達(dá)55%以上，規(guī)模養(yǎng)殖抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng),，我市規(guī)模較大的養(yǎng)豬企業(yè),，特別是存欄超過1000頭以上的，大多都生產(chǎn)穩(wěn)定,，有的甚至還準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)。另一方面是我市基礎(chǔ)母豬存欄數(shù)大,，生產(chǎn)發(fā)展基礎(chǔ)較好,，因此預(yù)計(jì)我市今年生豬生產(chǎn)將為穩(wěn)定，但生豬行業(yè)運(yùn)行壓力加大,。
針對生豬市場價(jià)格持續(xù)下跌的實(shí)際,，市農(nóng)委副主任張才俊強(qiáng)調(diào)，目前我市豬糧比價(jià)已達(dá)4.6：1,，進(jìn)入紅色預(yù)警區(qū)域,，要引起高度重視。各地及有關(guān)部門要根據(jù)本地區(qū)及全國生豬生產(chǎn)發(fā)展和市場變化態(tài)勢,，適時啟動防止生豬價(jià)格過度下跌應(yīng)急預(yù)案,，積極引導(dǎo)市內(nèi)各生豬加工企業(yè)利用現(xiàn)有凍庫，增加豬肉儲備,。要加大對生豬生產(chǎn)的扶持,，確保生產(chǎn)總量的平衡，主要是要保住豬源,，穩(wěn)定能繁母豬保證仔豬生產(chǎn)供應(yīng),，保護(hù)規(guī)模養(yǎng)殖場（大戶）的生產(chǎn)總量，確保市場供應(yīng),。
要引導(dǎo)母豬飼養(yǎng)戶抓住當(dāng)前豬市低迷,，種豬質(zhì)優(yōu)價(jià)低的大好機(jī)遇，積極淘汰部分生產(chǎn)性能較低和年老的種母豬,，更換,、擴(kuò)大優(yōu)良種豬群，為新一輪激烈的生豬市場競爭奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，要動員全市廣大畜牧專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)村入戶,，積極開展飼養(yǎng)技術(shù)、品種改良,、疫病防控,、市場銷售等方面的畜牧科技服務(wù)。通過大力推行科學(xué)養(yǎng)豬和科學(xué)防疫，應(yīng)用實(shí)用技術(shù),，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,，進(jìn)一步降低養(yǎng)豬成本，增加養(yǎng)殖利潤或減少虧損,，有效減輕目前生豬價(jià)格下跌影響,。近期和今后一段時間可能是養(yǎng)豬的波谷期，但低潮未必不是機(jī)遇,。因?yàn)椴ü鹊暮竺嫱遣ǚ�,，要加大宣傳，正確引導(dǎo)生產(chǎn)和肉豬市場流通,，積極探索生豬生產(chǎn)健康發(fā)展長效機(jī)制,，推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。
(記者 蘇強(qiáng))
