節(jié)前巡查,、“年三十”駐點(diǎn),、專人受理舉報(bào)投訴
1月28日，記者從市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,，2010年春節(jié)即將來(lái)臨,，為了預(yù)防食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日,，該局即日起在全市范圍內(nèi)開(kāi)展2010年“年夜飯”食品安全監(jiān)督檢查,。
據(jù)介紹,，本次檢查對(duì)象為承辦2010年“年夜飯”的餐飲單位,，主要檢查這些單位是否持有效許可證情況、食品原輔材料索證索票情況,、餐飲具消毒情況,、從業(yè)人員持有效健康合格證明情況、食品原料,、半成品和成品的儲(chǔ)存情況和食品添加劑的使用情況等,。執(zhí)法人員將以節(jié)前巡查和“年三十”駐點(diǎn)兩種方式開(kāi)展執(zhí)法檢查，并設(shè)有專人受理群眾舉報(bào)投訴,，以此來(lái)嚴(yán)厲打擊各種危害人民群眾身體健康和生命安全的違法行為,，同時(shí)將及時(shí)通過(guò)新聞媒體向社會(huì)公布執(zhí)法檢查情況。
據(jù)了解,，今年各承辦“年夜飯”的餐飲單位為食品安全的第一責(zé)任人,，而“年夜飯”菜肴必須留樣48小時(shí)以備檢驗(yàn)，餐飲具要嚴(yán)格消毒,。在此,，市食品藥品監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者,，“年夜飯”應(yīng)選擇在證照齊全、食品安全信譽(yù)度好的餐飲單位就餐,，并留存就餐相關(guān)票據(jù),，凡發(fā)現(xiàn)違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)的行為，可以向市食品藥品監(jiān)督管理局：2676006和市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督局：6664400以及各縣區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所投訴,。
（記者 李嚴(yán)）
