（記者 張雪峰）淮南市氣象資料顯示，上周淮南氣象觀測站最低氣溫-3.1℃（12月14日）,，最高氣溫9.9℃（12月15日）,，一周累計降水量0.5毫米。
當(dāng)下尚處“大雪”節(jié)氣中,，古籍云“大雪,，十一月節(jié)�,！薄抖Y記》記載,，此月“日短至”，謂“子月”,，指的是陰盛,、陽萌的相交之月，這是白天最短,，夜晚最長的月份,。大雪節(jié)氣，未達(dá)陽萌,，而“積陰為雪,，至此栗烈而大矣,。”栗烈是凜冽之意,，即寒流活躍,，氣溫進(jìn)一步下降。
本周六便到了二十四節(jié)氣“冬至”,，“冬至”是太陽直射點南行的極致,，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天,。眼下,，白天日短，“冬至”過后,，白天將一步步延長,。
俗語有“小雪腌菜，大雪腌肉”,，此刻,，街上多了灌香腸的人家，人們也忙著腌制“咸貨”,。將鹽加花椒等入鍋炒熟,，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚肉和家禽內(nèi)外,，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗,，表面有液體滲出時,，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住,，放在陰涼背光的地方,，半月后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干,，以迎接新年的到來,。《唐摭言》記載：“（學(xué)生）初入學(xué),，皆行束修之禮,。”束修便是束脩,，是學(xué)生送給老師的“臘肉”,，以作學(xué)費(fèi)。由此可見,，腌肉的習(xí)俗由來已久,。而臘肉的制作基本相同,，一樣地肉加上鹽，煙熏或者日曬,，然后交給時間,，就變成了黑紅的滋滋冒著油的臘肉、臘鴨,、魚干,，為人們所喜歡，陽臺邊,、繩架上,，此時都會出現(xiàn)數(shù)十條臘味，菜館門前尤甚,。
寒冬已至,，《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“動而養(yǎng)陽，靜而養(yǎng)陰,�,！痹谶@一年中陰氣最盛、寒氣凌極的時候,，更應(yīng)養(yǎng)護(hù)陽氣,，以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力,。寒冬里,，適當(dāng)運(yùn)動是生發(fā)陽氣、驅(qū)散寒邪的最佳方式,。常言道：“冬天動一動,，少生一場病�,！边m當(dāng)運(yùn)動,，既能慢慢溫養(yǎng)陽氣，亦能消解冬日煩悶,，有益身心,。生活中，要避寒就暖,，及時增添衣服,，外出時做好防護(hù)。如頭,、頸,、腰、腿等關(guān)鍵部位,，更要注意保暖,，以免受寒,。“寒從腳下起,，腳暖全身暖,。”當(dāng)年歲漸長,，腳部比其他地方更容易受寒邪侵襲,。所以，一定要護(hù)好腳,，晚上熱水泡腳,，可疏通經(jīng)絡(luò)，通暢氣血,。
民間素有“冬天進(jìn)補(bǔ),，開春打虎”的說法，大雪也是“進(jìn)補(bǔ)”的好時節(jié),。人們在經(jīng)過了春,、夏秋近一年的消耗，合理進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能,，既可及時補(bǔ)充氣血津液,，抵御嚴(yán)寒侵襲，又能使來年少生疾病,，從而達(dá)到事半功倍之養(yǎng)生目的,。養(yǎng)生專家表示，此節(jié)氣,，無論是家里還是室外,，空氣都比較干燥，應(yīng)多喝水,，多吃水果蔬菜，注意補(bǔ)充維生素,。
市氣象臺預(yù)報,，本周我市以晴到多云天氣為主，有兩次冷空氣影響過程,。其中,，12月17日夜間至19日受冷空氣影響，全市平均氣溫將下降2~4℃,，最高氣溫降至5℃左右,；12月21-22日受另一股冷空氣影響，早晨最低氣溫降至-5℃左右,。
具體預(yù)報如下：
12月17日,，晴,，-2～11℃；12月18日,，晴轉(zhuǎn)多云,，-3～6℃；12月19日,，陰轉(zhuǎn)多云,，-2～4℃；12月20日,，多云轉(zhuǎn)晴,，-2～7℃；12月21日,，晴,，-5～5℃；12月22日,，晴轉(zhuǎn)多云,，-4～4℃。
