霜降,,秋天最后的節(jié)令,霜凍襲來,,向冬過渡,。
《月令七十二候集解》說:“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣,�,!惫偶抖墓�(jié)氣解》中說:“氣肅而霜降,陰始凝也,�,!睔庀髮W上,把秋季首霜叫早霜或初霜,,也有把早霜叫菊花霜,,因為此時菊花盛開,蘇軾有詩:“千樹掃作一番黃,,只有芙蓉獨自芳”,。陸游詩《霜月》說:“枯草霜花白,寒窗月新影,�,!闭f明寒霜出現(xiàn)于秋天晴朗的月夜。秋晚溫度驟然下降零度以下,,靠地面不多的水汽就會凝結(jié)在溪邊,、橋間、樹葉和泥土上,,形成冰針,,或為霜花。霜,,只能在晴天形成,,有濃霜猛太陽之說。有材料記載,,淮河地區(qū)霜日在50天以下,。
霜降不是降霜,只表示天氣寒冷,,大地會降霜。霜降不是露結(jié)為霜,,而是露滴凍成小冰珠,,是溫度驟降零度以下而形成的,以致霜凍傷害著天地間的生物和作物,。發(fā)生霜凍時,,不一定會出現(xiàn)霜;出現(xiàn)霜時,,也不一定會有霜凍,。如果地面或地物的溫度繼續(xù)冷卻,那一定會導(dǎo)致霜凍的。
霜降殺百草,。植物,、小草、莊稼經(jīng)嚴霜抽打后,,喪失生機,,其植株內(nèi)水分外滲,經(jīng)霜凍結(jié)成冰,,使植株脫水而變質(zhì),。曹翁借林黛玉之口說風刀霜劍嚴相逼的殘酷與無情。風刀霜劍的形容,,不僅用在自然界,,曹翁也是形容賈府人眼勢利,人情涼薄,。霜與霜凍,,對植物、小草,、莊稼的危害是不一樣的,。事實上,危害植物,、小草,、莊稼的是凍不是霜。與其說霜降殺百草,,不如說霜凍殺百草,。凍是殘殺植物、小草,、莊稼的直接殺手,。殘殺植物、小草,、莊稼的不僅是凍,,還有蕭瑟凜冽的秋風。寒風凜冽,,遍地霜華,。
霜降時節(jié),淮河地區(qū)農(nóng)事活動仍較頻繁,。秋糧歸倉完善冬藏,。準備白菜等蔬菜的收獲,農(nóng)戶們需加強后期田間管理,。冬麥和油菜的間苗定苗,,中耕除草,,防治蚜蟲。拔除棉田棉秸,,耕翻整地,,及時地把秸稈、根茬收回,。同時淮河地區(qū)開始進入干季,,重視護林防火。霜降是羊配種時期,,母羊秋冬發(fā)情,,接受交配。而羊羔落生在春,,天氣暖和,,青草鮮嫩,母羊乳水足,,可哺養(yǎng)羊羔順利成長,。
霜降時節(jié),昆蟲,、爬蟲,,天上飛的,地上跑的開始進入冬眠,,停止活動尋找躲避寒冷的巢穴,。這些小東西躲入洞中,或俯頭或縮頸,,等待寒盡暖來,,再見光明開始新生。霜降象征著大自然休眠,,冬季寂靜,。大自然準備迎接漫長的冬季,蓄積能量,,等待來年的新生和新的開始,。
霜降時節(jié),天氣肅殺,,物無生機,,淮河人祖輩相傳,注重防范霜降時會出現(xiàn)的危害,。天氣冷,天氣干燥,。預(yù)防秋燥多食新鮮蔬菜水果,,銀耳蓮藕等生津潤燥物,。蜂蜜是潤肺養(yǎng)肺佳品,多食為好,。自古秋殺萬物,,會引起一些人憂思抑郁。觀景參觀,,登高望遠,,乃為最好良方。更值得重視的是,,淮河地區(qū),,天氣漸冷,應(yīng)對寒冷霜凍天氣,,及時加衣添棉,。
霜降時節(jié),淮河地區(qū)有吃柿子吃柿餅的風俗,。柿子是在霜降前后成熟,,這時的柿子皮薄肉鮮味美,營養(yǎng)價值高,。柿子不但營養(yǎng)豐富,,且有較高的藥用價值。據(jù)專家介紹,,吃紅柿子,,可以御寒保暖,還能補筋骨,。吃柿餅,,可清熱,抑制肝火旺,,還可抗菌消炎,,有效清除體內(nèi)的有毒物質(zhì);柿餅進入體內(nèi),,可以快速補充體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì),。柿餅是難以消化的食物,不宜多食,。
秋天要離開了,,她為淮河兒女送來豐富財物和萬千景致,并揭開雪國的篇章,。秋天留給淮河兒女的是深深眷戀……
(劉文勇)