（記者 鄭潔 通訊員 張科瓊）為切實(shí)保障在校師生飲食安全,，連日來，田家庵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全面開展學(xué)校食品安全等風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和問題整治,，消除學(xué)校食品安全等風(fēng)險(xiǎn)隱患,，守牢校園食品安全底線。
壓緊壓實(shí)責(zé)任,。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求,，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)落實(shí)食品安全主體責(zé)任,、嚴(yán)格執(zhí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn),、從業(yè)人員健康管理,、食品留樣等制度，規(guī)范食品采購,、貯存,、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作,，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),。
突出監(jiān)管重點(diǎn)。針對(duì)通風(fēng),、防蠅防鼠防蟲,、冷藏冷凍等設(shè)備設(shè)施，庫房,、操作間,、分餐間等重點(diǎn)場(chǎng)所,，晨檢、食物儲(chǔ)存,、餐飲具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié),，農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域,，圍繞索證索票,、進(jìn)貨查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理,、食品留樣等制度落實(shí)情況等內(nèi)容,，結(jié)合“日管控、周排查,、月調(diào)度”工作機(jī)制,，推動(dòng)中小學(xué)校園食品安全管理進(jìn)一步規(guī)范。
推進(jìn)社會(huì)共治,。探索“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”新模式,，推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，真正讓廣大群眾對(duì)校園食品安全可參與,、可監(jiān)督,；進(jìn)一步暢通投訴舉報(bào)渠道，緊盯群眾訴求,，安排專人負(fù)責(zé),、專人處理，從快從速處理舉報(bào)投訴線索,；認(rèn)真開展“學(xué)校食堂開放日”活動(dòng),，充分運(yùn)用校園食堂整治成果，讓學(xué)生家長近距離了解學(xué)校食堂現(xiàn)狀及運(yùn)行情況,，通過實(shí)地參觀,、互動(dòng)體驗(yàn)和座談會(huì)等形式，全方位展示學(xué)校食堂的日常運(yùn)作和管理情況,，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂的透明度和服務(wù)質(zhì)量,。
