全市范圍內(nèi)開展散裝食品規(guī)范與整治
讓散裝食品“穿衣”亮出“身份證”
（記者 張雪峰）近段時間以來,，市市場監(jiān)管局依據(jù)《安徽省市場監(jiān)督管理局散裝食品銷售質(zhì)量安全管理規(guī)范》，在全市范圍內(nèi)大力開展規(guī)范散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識工作,，針對散裝食品裸賣,、混批銷售、標(biāo)簽信息殘缺不全等突出問題,，進(jìn)一步規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為,，維護(hù)消費者對食品的知情權(quán)。
7月下旬,，市市場監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于規(guī)范全市食品流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識有關(guān)事項的通知》,。8月中旬，市局專題召開了散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范工作會議,，對各縣區(qū)市場監(jiān)管局,、直屬分局和散裝食品經(jīng)營者進(jìn)行培訓(xùn)，要求經(jīng)營者嚴(yán)格按照文件規(guī)范式樣標(biāo)注散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識,。
據(jù)介紹,，銷售散裝食品必須在貨架或盛裝容器外放置或張貼散裝食品標(biāo)簽，標(biāo)簽須真實標(biāo)明食品名稱,、配料,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、生產(chǎn)廠家、廠址,、聯(lián)系方式等內(nèi)容,。同時，重新分裝的散裝食品須標(biāo)明分裝日期和分裝后的保質(zhì)期,，散裝酒必須標(biāo)明酒精度,。
在此期間，各縣區(qū)市場監(jiān)管局和直屬分局嚴(yán)格落實屬地監(jiān)管職責(zé),，加大監(jiān)督檢查力度,，加強對散裝食品經(jīng)營者的指導(dǎo)與監(jiān)督，指導(dǎo)企業(yè)將散裝食品銷售規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識納入食品安全風(fēng)險管控清單,，積極開展風(fēng)險隱患排查,，對沒有按照要求規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識行為的經(jīng)營者強化督促問題整改，對于整改不力或?qū)医滩桓牡男袨閳詻Q予以處罰,。
市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，開展散裝食品規(guī)范與整治后，裸賣,、混批銷售,、標(biāo)簽信息殘缺不全等突出問題得到了有效解決,，散裝食品銷售質(zhì)量安全管理水平得以全面提升。
