在人類文化歷史中，酒文化可謂是源遠(yuǎn)流長(zhǎng),。傳說在我們的祖先發(fā)現(xiàn)五谷可以食用時(shí),，就以其釀成酒醪飲用。
據(jù)考古發(fā)現(xiàn),，早在夏朝以前,，酒器就已經(jīng)廣泛存在。因?yàn)樵诠艜r(shí),，酒不僅僅是一種飲料,，還是禮儀中不可缺少的物品。所以隨著禮制的形成與發(fā)展,，酒器便成為禮器的重要組成部分,。在安徽楚文化博物館的眾多展出文物中，戰(zhàn)國(guó)晚期楚國(guó)青銅器“獸耳銜環(huán)銅罍”便是一件頗有代表性的酒器,。
我國(guó)古代酒器異常復(fù)雜,，有著不同的命名、形制,、功能及組合,，如銅器中的爵、觚,、角,、尊、罍等都是酒器,，各有不同的用途,，而罍就是其中較為典型的一種�,！对�(shī)經(jīng)》中經(jīng)常提到罍,，《詩(shī)經(jīng)·周南·卷耳》說：“我姑酌彼金罍……”這里的金罍指的就是青銅罍，這句話的意思是：“我姑且斟滿那酒罍,�,！闭f明罍在古代主要就是盛酒用的。又有《禮儀·少牢饋食禮》載：“司空設(shè)罍水于東,，有枓,�,！笨梢娎溣钟惺⑺挠猛尽�
安徽楚文化博物館講解員孫曉菲向淮河早報(bào),、淮南網(wǎng)記者介紹,，“罍”這個(gè)字由三個(gè)“田”與一個(gè)“缶”組成，“缶”在古時(shí)不光是樂器,，同時(shí)也是一種裝酒裝水的容器,。因此有這么一種說法，“罍”這個(gè)字就是表示“缶”里裝著三畝“田”的糧食釀造出的精華,。孫曉菲說：“因?yàn)椤诠艜r(shí)也有‘多’的意思,，所以它也表示很多糧食釀造出的酒盛放在這個(gè)容器當(dāng)中，總之‘罍’寓意酒中精華,�,！倍藗�?cè)诤染七^程中經(jīng)常說到“炸個(gè)lei子！”“一口氣lei掉,！”中的lei其實(shí)就是“罍”字，人們想表達(dá)“多喝一些”的意思也就是從其本意中演變而來(lái),。
這件獸耳銜環(huán)銅罍1933年出土于謝家集區(qū)楊公鎮(zhèn)雙廟村的楚幽王熊悍之墓,，也就是我們常說的李三孤堆墓�,；春釉鐖�(bào),、淮南網(wǎng)記者通過了解得知，1923年,，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在附近農(nóng)田耕作的過程中,，偶然發(fā)現(xiàn)有鼎、壺,、鎬與帶鉤,、鏡、車馬飾具等一些青銅器,，由此揭開了它的神秘面紗,。楚幽王墓的發(fā)現(xiàn)，拉開了楚文化研究的序幕,，具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值,。孫曉菲介紹，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，其墓中共出土各類文物4000余件,，其中以青銅器為主，人們比較熟知的有楚大鼎,、集脰太子鼎,、鑄客升鼎等。出土文物中有部分在安徽楚文化博物館中展出，鼎,、鎬和罍等青銅器的大小,、形制和作用各不相同，而在館中所展的楚幽王墓葬文物中,，這件獸耳銜環(huán)銅罍?zhǔn)俏ㄒ灰患嚆~罍,。
在玻璃展窗前，孫曉菲指著獸耳銜環(huán)銅罍向淮河早報(bào),、淮南網(wǎng)記者介紹,，它是直口、鼓腹,、平底,，器身兩側(cè)對(duì)稱置有兩個(gè)龍首形器耳，龍口張開向里,，雙耳上各有一個(gè)可以自由活動(dòng)的圓環(huán),，環(huán)上雕有云紋，應(yīng)該是作裝飾用,。仔細(xì)端詳這件罍,，其體較矮胖，青銅材質(zhì)頗有質(zhì)感,，在造型結(jié)構(gòu)和花紋裝飾上都是端莊秀麗,，風(fēng)格清新，看起來(lái)簡(jiǎn)潔又不失大氣,。
淮河早報(bào),、淮南網(wǎng)記者查閱資料了解，作為中國(guó)古代大型盛酒器和禮器,，罍有方形和圓形兩種,。方形罍出現(xiàn)于商代晚期，從商往后開始出現(xiàn)圓形罍,，形式也逐漸由瘦高轉(zhuǎn)為矮粗形,。方形罍多為小口，圓形罍造型則多為斂口,，肩部豐滿,，同時(shí)通過加寬沿部和圈足，使全器達(dá)到了一個(gè)比商罍更加穩(wěn)定的造型,，肩部?jī)蓚?cè)有兩耳或四耳,，耳多作環(huán)形或獸首形。從商代晚期出現(xiàn)的罍,，其鑄造時(shí)期正是周人逐漸擺脫殷商神秘繁縟的美術(shù)傳統(tǒng),，形成莊重素雅的自身風(fēng)格的歷史階段,。在紋飾方面，浮雕都比較低,，沒有聳出器表的銳角巨目,，器物多處以夔龍、蟠龍和獸面作為裝飾,。
到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，青銅罍的樣式和形制又有了自己的特色。據(jù)資料記載,，楚國(guó)青銅器在每個(gè)時(shí)期呈現(xiàn)的風(fēng)格不太一樣,，有著明顯的演變過程，逐漸形成地方風(fēng)格,，最后展現(xiàn)出楚人獨(dú)有的審美和藝術(shù)特色,，高超的鑄造工藝和特別的鑄造風(fēng)格。這件“獸耳銜環(huán)銅罍”距今已有2000多年歷史,，造型奇異,，風(fēng)格清新，依舊完好無(wú)損,，是一件戰(zhàn)國(guó)時(shí)期少見的青銅藝術(shù)品,，對(duì)于研究酒器的演變和探討楚國(guó)歷史文化有著重要的意義和價(jià)值。
（記者 付莉榮 張明星 攝影報(bào)道）
