古老的農(nóng)耕社會產(chǎn)生了一年二十四節(jié)氣,，其完整的記錄出自淮南,，更貼近淮河流域的自然氣候，對全地區(qū),，尤其是淮南的社會文化產(chǎn)生了深刻而又久遠的影響,。而影響最廣泛、最直接的就是農(nóng)業(yè)耕作,。
節(jié)氣,，淮南民間稱“節(jié)令”,，俗話說：“種莊稼要看節(jié)令，早晚行事,�,！苯�(jīng)過長期的耕作實踐，人們科學的總結(jié)驗證,，用二十四個節(jié)氣來指導農(nóng)業(yè)生產(chǎn),，并形成了一些朗朗上口的農(nóng)諺，以方言口語世代傳承,，不識字的農(nóng)民也能脫口而出,，可見二十四節(jié)氣在農(nóng)民心中扎根，盡管時代變化還是依節(jié)令種田,。
農(nóng)耕首先是播種,，而播種的前提是不違農(nóng)時，到什么節(jié)氣種什么作物,，一定要按自然規(guī)律行事,。對這種規(guī)律，農(nóng)民不會從書本里找,，而自己嘴邊就有,，如“清明前后，種瓜種豆”“清明泡稻,，谷雨下秧”等很多農(nóng)諺俗語,，都是適時播種的體現(xiàn)。
淮河岸邊平原遼闊,，多灘涂沙地,，傳統(tǒng)的種植模式為“一麥一豆”，午季作物以小麥為主,，至今,，小麥仍是淮南市的主要糧食作物。小麥生長期較長,，農(nóng)諺俗語對小麥從種到收,，都有很多表述，至少連接到7個節(jié)氣,。
“秋分早,，霜降遲，寒露種麥正當時,�,！焙喍痰囊痪湓挘c出小麥播種的適期是寒露,。農(nóng)民有“麥無二旺”的說法,，過早播種,，冬季苗旺容易受到凍害，影響到春季的生長,。而播種遲了,，出苗弱小，不利于發(fā)棵減少穗數(shù),，也會造成減產(chǎn),。
“清明前后見麥穗”，“清明不見穗,、土地老爺都有罪”,。入春以后，氣溫回升,，到清明前后,，小麥開始抽穗，如果見不到麥穗,，那就是自然氣候反常,。這是提醒農(nóng)民，小麥生長已進入抽穗階段,，要做好后期管理,，爭取更好的收成。
“立夏三尺火,，麥死九條根,。”這種夸張的說法,，形容到了立夏地火蒸騰,，小麥逐漸接近成熟。人們自然會及早行動,，購置和修理各種農(nóng)具,，做好搶收小麥的準備。
由于小麥品種不同,，播期不同,，成熟有早有晚。對小麥的收獲期,，農(nóng)諺說：“小滿收麥家把家，芒種收麥普天下”,，并肯定地表述：“芒種地里無青麥”,，這是說到了芒種這個節(jié)氣，不管什么小麥都成熟了,，不要延誤時間,，抓緊搶收,，打曬入庫。
沿淮地區(qū)的秋季大宗作物是大豆,。大豆,，淮上人也稱黃豆，播種期較短,，收獲了小麥以后就要抓緊趁墑?chuàng)尫N,。“夏至種黃豆,，一天一夜扛榔頭,。”這句話道出真經(jīng),，夏至這個節(jié)氣,，正是播種黃豆的最佳時間，如果墑情適宜,，在24小時內(nèi)就可生根發(fā)芽,。對黃豆的播種時限，俗語的回答是：“夏至十八天,，長橫不長豎,。”到了夏至后的“十八天”,，再種大豆就長不高了,，只有加大播種量，以密植爭取好收成,。
綠豆是淮上人喜歡的一種雜糧,，播種期比大豆稍晚，農(nóng)諺說：“大暑前小暑后,，兩暑中間種綠豆,。”這兩個節(jié)氣之間,，最適宜種植綠豆,。沿淮地區(qū)多灘涂洼地，在遇洪災退水以后,，人們?yōu)榱藫寱r間,，就在泥水中撒下種子。綠豆的播期可延遲到立秋,，傳統(tǒng)說法有“秋前秋后,，雁爪綠豆。”這里將綠豆的黑莢比喻為“雁爪”,，意思是立秋前后種的綠豆,，雖然棵子長不大，但結(jié)出的黑莢還會像雁爪那樣多,，只要適當密植,，還會有不錯的收成。
“種菜要看節(jié)令,�,！边@是上世紀80年代，長青蔬菜隊一位農(nóng)民技術(shù)員說的,。他告訴我：“在立秋前三天,、后三天，播種的大白菜,，菜心包得最好,。”同時,，對蔬菜的收獲也有傳統(tǒng)的說法,，“二月清明菜不老，三月清明老白菜”,、“打春的蘿卜,，立秋的瓜”，這些都是收獲蔬菜時限的俗語,，過了這個節(jié)氣,，品質(zhì)就會下降，口感就不好了,。
種田受自然限制有一定的風險,，而農(nóng)民可以根據(jù)不同節(jié)氣出現(xiàn)的自然現(xiàn)象，預測未來將要出現(xiàn)的水旱災害,，做好防災減災的準備,，降低災害造成的損失�,！傲⑾牟幌�,，白犁白耙”、“夏至西南風,，當時水來沖”,、“打鼓送秋，好糧食天收”,，鄉(xiāng)下流傳的這些老古話,，往往可以得到應驗,。雖然不是百分之百的準確,，但可以讓農(nóng)民有應對的措施防災避災,。
人們將二十四節(jié)氣傳承了一年又一年，傳承到今年,，農(nóng)業(yè)又是大豐收,。春節(jié)，莊戶人趕集上店購年貨,，鄉(xiāng)村充滿喜氣,。集頭上，一位老人拿著剛買的日歷,，口中念叨：“能看看什么時候到什么節(jié)氣,，種地心里就有數(shù)了�,！�
看,，農(nóng)民就是這樣，把二十四節(jié)氣當成是種田的寶典,，是新一年勞動致富的財源,。(祁家錄)
