（記者 張雪峰）春節(jié)臨近，全市各地“年貨一條街”市場銷售火爆,，為加強節(jié)日期間食品流通監(jiān)管,，市市場監(jiān)管局近期在全市組織開展了“年貨一條街”食品銷售安全專項檢查行動。
本次檢查以水餃,、湯圓,、糕點、糖果,、酒水飲料等為重點品種實施監(jiān)管,。重點檢查食品銷售者是否落實進貨查驗要求，查驗并留存供貨商和食品相關(guān)證明文件,，確保貨證相符,；是否存在銷售過期、“三無”以及“兩超一非”食品等行為,；是否加強冷凍冷藏食品管理,，落實溫控設(shè)備定期檢查和記錄制度；食品批發(fā)商是否建立銷售臺賬,，確保食品追溯,。充分發(fā)揮執(zhí)法辦案支撐保障作用，嚴厲查處銷售過期,、“三無”以及“兩超一非”食品等違法行為,，做到查處一案，震懾一片,。
市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示,，下一步，將更加注重“監(jiān)檢”結(jié)合,，緊盯節(jié)令重點品種以及高風險指標,，開展專項抽檢，及時開展核查處置,。針對市場排查和專項抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,，他們將采取措施進行管控，提升節(jié)日食品銷售安全風險的發(fā)現(xiàn)和管控能力,，切實保障人民群眾舌尖上的安全,，營造安全、祥和的節(jié)日氛圍,。
