春光明媚,，位于毛集實驗區(qū)的淮南綠馨園生態(tài)農(nóng)業(yè)園一派生機盎然,，綠柳拂動，花兒綻放,，林地里雞群歡暢,，河汊中鴨群陣陣。曾經(jīng)的采煤沉陷區(qū),，經(jīng)過治理改造,，致力發(fā)展林下養(yǎng)雞模式，如今,，這里已成為最大的淮南麻黃雞散養(yǎng)基地,。
4月間，淮河早報,、淮南網(wǎng)記者來到淮南市綠馨園采煤沉陷區(qū)綜合治理公司農(nóng)業(yè)園,，在與公司負責人陳鵬談及淮南麻黃雞產(chǎn)業(yè)效益時，興奮地對記者說：“今年麻黃雞價格高,，一只能賺幾十塊錢,，養(yǎng)殖戶都特高興�,！�
綠馨園是在新集礦區(qū)沉陷區(qū)上建立起來的,，規(guī)劃發(fā)展中，綠馨園傾力植綠,，在開墾的大片林地下,，養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)地方品種——淮南麻黃雞。由于有淮南麻黃雞不停覓食,，林下的雜草不見了,，害蟲沒有了，相當于為樹林除草捉蟲,。同時,，淮南麻黃雞遺留的雞糞，又成為了林地的肥料,，相互促進中,，有利于雙方成長。此間,，循環(huán)共生中,，沒有農(nóng)藥和除草劑的使用，淮南綠馨園公司在探索一條綠色發(fā)展之路,。
在采煤沉陷區(qū)綜合治理中,，發(fā)展林業(yè)成為綠馨園公司的首選。在考慮林下種養(yǎng)時，公司逐漸把目光鎖定淮南麻黃雞,�,；茨下辄S雞肉蛋兼用,，具有青脛,、青喙、公雞全紅羽,，母雞麻黃羽的外貌特征,，耐粗飼，覓食能力強,，青草,、嫩樹葉、遺谷落粒,、草籽,、小蟲均是該品種的美味佳肴，適合于生態(tài)放養(yǎng),，對疾病的抵抗力較強,。其肉質(zhì)鮮美，口感豐富,，仔公雞清炒,、老公雞紅燒、老母雞燉湯是淮南地區(qū)的名菜,，極受民間歡迎,，具有廣闊市場前景。
綠馨園采煤沉陷區(qū)綜合治理公司從2012年開始發(fā)展淮南麻黃雞,，從第一批1萬只起步,，逐年增加，2016年,，“綠馨園”牌淮南麻黃雞獲得“淮南名牌”,，獲得政府3萬元獎勵。目前,，綠馨園已發(fā)展到年出欄10多萬只,，成為淮南麻黃雞最大養(yǎng)殖基地，公司負責人陳鵬現(xiàn)為淮南市麻黃雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長,。
在養(yǎng)殖基地,，淮河早報、淮南網(wǎng)記者看到一些新建的雞棚,，陳鵬介紹道,，今年淮南麻黃雞價格好，養(yǎng)殖戶都大賺了一筆，養(yǎng)殖熱情高,。年前雪大,，有的雞棚壓倒了，現(xiàn)都重修了,，還有新建的,。
陳鵬進一步介紹，淮南麻黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展受市場影響,，時有反復(fù),，特別是禽流感時期更是降到冰點。但淮南麻黃雞這一品種有外觀好,、營養(yǎng)好的優(yōu)良特性,，雖然銷售價格在市場上高于品種雞、雜交雞2-3倍,，依然受到消費者的青睞,，因此淮南麻黃雞產(chǎn)業(yè)仍有廣闊空間，發(fā)展趨勢明顯,。
除了林下散養(yǎng)淮南麻黃雞,，綠馨園公司還有大量蛋雞，蛋雞集中飼養(yǎng)必然產(chǎn)生大量雞糞,，為此,，公司投資360萬元，興建1000立方米的發(fā)酵沼氣罐,。目前,，該項目建設(shè)正在進行中。據(jù)了解,，此種大型發(fā)酵沼氣罐不僅可處理雞糞,，還可處理秸稈，實現(xiàn)項目區(qū)域能源清潔化,，提供優(yōu)質(zhì)有機肥,，有利于改善生態(tài)環(huán)境，促進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,。
下一步,，綠馨園公司設(shè)想建立淮南麻黃雞文化產(chǎn)業(yè)園，對產(chǎn)品深加工,，將雞毛加工為毽子等體育用品或其它工藝品,，挖掘如“一人得道，雞犬升天”等本土文化,，以傳承,、發(fā)揚淮南麻黃雞文化,，促進淮南麻黃雞品種保護。
圖：綠馨園公司負責人陳鵬在查看林下散養(yǎng)的淮南麻黃雞
（記者 張雪峰 編輯 湯寧）
