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上周以來,，全國多個城市食用油價格比半月前高了１０％左右,。繼“瘋狂的大蒜”之后，食用油漲價再次引發(fā)社會廣泛關(guān)注,。 新華社發(fā)
上周以來,，全國多個城市食用油價格比半月前高了１０％左右,。繼“瘋狂的大蒜”之后,，食用油漲價再次引發(fā)社會廣泛關(guān)注：食用油價還會上漲嗎？是否會引發(fā)食品價格上揚,？對此,，“新華視點”記者進行了追蹤采訪。
食用油價格在“恢復(fù)性”上漲區(qū)間
近期,，全國多個城市的食用油零售價先后上調(diào),，５升金龍魚豆油從每桶４３元左右漲到４９元左右，５升魯花花生油由７９．９元漲到８９．８元,，菜子油,、調(diào)和油等品種也不同程度提價,。
１３日，北京市宣武門附近的沃爾瑪超市內(nèi)人流不斷,，專放豆油的貨架已一半空置,，促銷員說正在清理存貨，等新油到貨后漲價,。在記者停留的半小時內(nèi),，盡管促銷員高調(diào)宣稱油要漲價，只有部分顧客表示要漲價了,，買了一桶,。
“目前食用油漲價是市場對短期供需變化的反映，在合理范圍之內(nèi),，后期漲幅不會太高,，”東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師陳麗娜說。她和多位分析人士認為,，國內(nèi)大豆減產(chǎn),、進口大豆?jié)q價、進口油菜子受阻是本輪食用油漲價的主要原因,。
長期以來,，豆油和菜子油是國內(nèi)消費量最大的食用油品種。國家糧油信息中心最新報告預(yù)計,，今年我國大豆較去年減產(chǎn)１０５萬噸,。同時，進口大豆價格從１０月份起不斷攀升,，漲幅已超過２０％,。
今年１１月，國家質(zhì)檢總局公告,，多次從進口加拿大,、澳大利亞的油菜子中發(fā)現(xiàn)可引發(fā)油菜黑脛病的病菌，叫停了來自該地的油菜子進口,。進口油菜子是目前國內(nèi)菜子油最主要的原料,，暫停進口使國內(nèi)菜子油供應(yīng)一時偏緊。
事實上,，自去年以來,，豆油價格一直在“跌宕起伏”。以５升豆油為例,，去年３月最高賣到每桶７０元的歷史高位,；到今年４月，一度跌到每桶不到４０元,；今年５月又漲到每桶４９元左右,，８月再次下跌至４３元左右,。節(jié)日臨近，雖然食用油價格再次上漲,，但離去年高位距離尚遠,。
“食用油價格不可能像２００８年初那樣狂飆�,！钡谝粍�(chuàng)業(yè)期貨分析師劉文元說,，當年全球大豆大幅減產(chǎn)，加上大宗商品價格全面上漲,，導(dǎo)致食用油價格飆升,。但今年的供需情況完全不同，油價漲幅會很有限,。
供大于求格局抑制進一步“漲價空間”
食用油漲價是否會導(dǎo)致其他農(nóng)產(chǎn)品漲價,，進而引發(fā)通貨膨脹？對此,，國家發(fā)改委價格司副司長周望軍表示,，食用油整體供大于求的局面沒有改變。我國多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品供過于求,，明年出現(xiàn)明顯通貨膨脹的可能性比較小,。
權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，今年全球油菜子和大豆均獲得豐收,。其中,，我國油菜子比去年增產(chǎn)１１．６％，增幅創(chuàng)歷史新高,，總產(chǎn)量穩(wěn)居全球第一,。國內(nèi)大豆產(chǎn)量盡管比去年有所減少，但仍比前年增加２００多萬噸,；國際上,，全球大豆產(chǎn)量比去年增加４０００萬噸。
南方糧食交易市場總裁助理熊學(xué)華說,，與其他農(nóng)產(chǎn)品價格波動不同,，像大豆這類的大宗農(nóng)產(chǎn)品價格走勢并非掌握在政府手上，而是受國際市場影響,。以這次暫停進口油菜子為例,，國外原料一出現(xiàn)問題,，反應(yīng)到國內(nèi)市場就是原料供應(yīng)偏緊,，食用油價格上漲在所難免。
盡管我國是全球第一油菜子生產(chǎn)國,，但由于去年以來國家收儲量較大,，國內(nèi)生產(chǎn)的大豆和油菜子市場流通量變得有限,，短時間內(nèi)無法滿足生產(chǎn)企業(yè)的原料需求。
陳麗娜分析,，今后兩個月是食用油消費旺季,，但長期看原料供應(yīng)充足，食用油價格很難大幅上漲,。另一方面,，如果進口大豆價格進一步提高，國儲大豆有望大量流入市場平抑價格,，市場將相對穩(wěn)定,。
期貨價格預(yù)示了市場現(xiàn)貨價格的未來走勢。進入１２月,，美國豆油期貨價格已結(jié)束了兩個月的連續(xù)上漲,，開始回落；國內(nèi)豆油,、菜子油,、棕櫚油期貨價格也已連續(xù)四天大幅下跌。市場人士認為,，這表明消費旺季過后,，國內(nèi)食用油價格將面臨一定的下跌壓力。
值得注意的是,，這一輪的油價上漲帶動了國內(nèi)豆價上漲,，有利于保護農(nóng)民的種豆積極性。黑龍江黑河市大豆協(xié)會負責(zé)人何樹文告訴記者,，目前糧販子收購大豆的價格已由開秤時的每斤１．７元漲到１．７５元,，油脂企業(yè)收豆價格由每斤１．８２元漲到近１．９元�,！鞍茨壳暗亩箖r,，豆農(nóng)就有得賺了，明年他們的積極性就基本可以保證,�,！焙螛湮恼f。
加工企業(yè)呼吁完善調(diào)控機制
記者采訪發(fā)現(xiàn),，這一輪食用油價格上調(diào)也暴露出一些突出問題：進口大豆,、進口油菜子已成為食用油的“壟斷”原料。如央企中糧集團旗下的福臨門豆油原料來自阿根廷,；外資企業(yè)旗下的金龍魚豆油原料來自巴西,；魯花等合資企業(yè)旗下多種調(diào)和油中的豆油、菜子油，也全部由進口原料壓榨,。
那么,，國產(chǎn)大豆、國產(chǎn)油菜子都去哪里了,？“都入庫了,。”黑龍江龍江福糧油集團董事長宋勝斌說,，去年國家為了保護豆農(nóng)利益,，臨時收儲了一半國產(chǎn)大豆。
“大量國產(chǎn)油菜子進入國庫,，原料所剩不多,。目前應(yīng)該是菜子油銷售旺季，但現(xiàn)在湖北開工的菜子加工企業(yè)沒有幾家,�,！焙笔W星糧油公司總經(jīng)理梁紅星說。在油菜子主產(chǎn)省湖北和安徽,，多家菜子油加工企業(yè)對此表示認可,。
據(jù)了解，自去年以來,，國家為了保護農(nóng)民利益,，啟動了大豆、油菜子臨時收儲,。其中去年臨時收儲大豆７２５萬噸,，收儲油菜子１５０萬噸。到今年新油菜子上市以來,，國家又收儲近５００萬噸,，接近今年油菜子總產(chǎn)量的一半。新一輪大豆收儲也于日前啟動,。相應(yīng)的,，一些生產(chǎn)加工企業(yè)就出現(xiàn)了原料緊張，只好尋求“外援”,。
海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，去年加拿大三分之一的油菜子出口到中國；今年前三季度,，我國累計進口油菜子２４５萬噸,，同比增長２．４倍。今年以來,，大豆進口量已超過國內(nèi)總產(chǎn)量的三倍,。
專家介紹，上述舉措導(dǎo)致我國食用油加工業(yè)形成了新格局：臨時收儲使國內(nèi)大豆、油菜子價格明顯高于進口原料價格,，外資企業(yè)以及中糧等大企業(yè)改用進口原料；一些不被允許或難以使用進口原料的民營加工企業(yè)則陷入停產(chǎn),。統(tǒng)計表明,，去年以來，國內(nèi)２２０家菜子油加工企業(yè)中有２０８家虧損,，盈利或保本的僅有１２家,。
“我們希望國家在考慮農(nóng)民利益時，也重視解決加工企業(yè)的困境,�,！币晃淮蠖辜庸て髽I(yè)負責(zé)人說，加工企業(yè)短期內(nèi)難以迅速全面恢復(fù)生產(chǎn),，也是導(dǎo)致目前食用油尤其是大豆油供應(yīng)偏緊和價格上調(diào)的原因之一,。（ 新華社“新華視點”記者任芳、王春雨 ）
