記者從謝家集區(qū)了解到,，新春佳節(jié)臨近,，肉制品消費(fèi)火爆，近日,，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面開展了“佳節(jié)守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng),，進(jìn)一步加強(qiáng)肉制品市場(chǎng)監(jiān)管力度，保障群眾吃上“放心肉”,，確保人民群眾春節(jié)歡樂(lè)祥和,。
結(jié)合轄區(qū)范圍內(nèi)各肉制品銷售布點(diǎn),，檢查人員對(duì)屠宰、農(nóng)批,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、超市等肉制品銷售攤點(diǎn)集中區(qū)域開展逐一逐戶排查，嚴(yán)格核查各類肉制品銷售的進(jìn)貨來(lái)源和“兩證兩章”,，通過(guò)“牧運(yùn)通”直觀核實(shí)動(dòng)物檢疫合格等基本信息,，督促豬肉銷售者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，并通過(guò)檢查畜禽產(chǎn)品檢疫合格證及動(dòng)物產(chǎn)品建議合格標(biāo)簽,，確保市場(chǎng)銷售禽類產(chǎn)品的檢疫安全,。執(zhí)法人員還重點(diǎn)檢查了各類肉制品的外觀、色澤,、彈性等感官指標(biāo),，嚴(yán)厲打擊銷售病死肉、注水肉,、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格肉等違法行為,，嚴(yán)查哄抬物價(jià)等違法違規(guī)問(wèn)題。
據(jù)了解,，為確保各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售肉制品的品質(zhì)安全,，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局按要求對(duì)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)銷售的肉制品每日開展快速檢測(cè)，并將檢測(cè)信息在市場(chǎng)公告欄進(jìn)行公示公開,，讓消費(fèi)者買得放心,、吃得安心。該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，佳節(jié)將至,，該局將繼續(xù)加大對(duì)肉制品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，暢通消費(fèi)投訴渠道,，及時(shí)關(guān)注消費(fèi)和輿情信息,，全面開展生產(chǎn)、銷售,、餐飲等多環(huán)節(jié)肉制品監(jiān)管,，注重源頭治理和把控，確保春節(jié)肉制品市場(chǎng)質(zhì)量安全,，全力保障好群眾“舌尖上的安全”,。
（記者 蘇強(qiáng)）
