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引領(lǐng)餐飲節(jié)約新風(fēng)尚
【字體: 】 發(fā)布時(shí)間:2024/3/28 6:54:19   【打印】【關(guān)閉】
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(記者 張雪峰 攝影報(bào)道)餐桌與群眾的生活息息相關(guān),,餐桌文明是一個(gè)城市文明的縮影。為了弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),,推動(dòng)綠色低碳生活理念,,近日,謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合市餐飲烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”,,推動(dòng)餐飲單位以及消費(fèi)者共同參與,,形成了社會(huì)共治的良好氛圍。

爭(zhēng)做光盤行動(dòng)的“倡導(dǎo)者”,。市餐飲協(xié)會(huì)作為行業(yè)自律組織,,積極發(fā)揮引領(lǐng)作用,倡導(dǎo)餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任,,推動(dòng)“光盤行動(dòng)”深入開展,。由該協(xié)會(huì)謝家集區(qū)分會(huì)牽頭,各單位共同參與,,開展了多次宣傳活動(dòng),,向餐飲單位傳達(dá)節(jié)約用餐的重要性,指導(dǎo)他們制定科學(xué)的點(diǎn)餐提示制度,,完善餐飲量標(biāo)識(shí),,引導(dǎo)消費(fèi)者理性選擇、文明消費(fèi),。同時(shí),,該協(xié)會(huì)還鼓勵(lì)餐飲單位創(chuàng)新菜品,提高菜品質(zhì)量,,減少因菜品不合口味而造成的浪費(fèi),。

爭(zhēng)做光盤行動(dòng)的“監(jiān)督者”。為確�,!肮獗P行動(dòng)”落到實(shí)處,,謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餐飲單位進(jìn)行定期檢查和隨機(jī)抽查,對(duì)未落實(shí)節(jié)約措施,、存在浪費(fèi)行為的單位進(jìn)行嚴(yán)肅處理,。同時(shí),市場(chǎng)監(jiān)管部門還利用“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日等重要節(jié)點(diǎn),,開展“反餐飲浪費(fèi)”簽名活動(dòng),,引導(dǎo)消費(fèi)者樹立節(jié)約意識(shí),積極參與“光盤行動(dòng)”。

爭(zhēng)做光盤行動(dòng)的“推動(dòng)者”,。各餐飲單位積極落實(shí)主體責(zé)任,,加強(qiáng)行業(yè)自律,通過張貼宣傳海報(bào),、播放節(jié)約提示語等方式,,營(yíng)造節(jié)約用餐的良好氛圍;并提供小份菜,,特別是外賣平臺(tái)上同步推進(jìn),。同時(shí),餐飲單位還在點(diǎn)餐環(huán)節(jié)上下功夫,,提供適量點(diǎn)餐建議,,鼓勵(lì)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、打包剩余食物,,讓“光盤”成為新風(fēng)尚,。

爭(zhēng)做光盤行動(dòng)的“踐行者”。群眾監(jiān)督是“光盤行動(dòng)”取得成效的關(guān)鍵,,通過廣大群眾舉報(bào)浪費(fèi)行為,、提出改進(jìn)建議等方式,推動(dòng)餐飲單位不斷完善節(jié)約措施,。同時(shí),,消費(fèi)者自己也在日常生活中踐行節(jié)約理念,減少個(gè)人浪費(fèi)行為,,為“光盤行動(dòng)”貢獻(xiàn)自己的力量,。

謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,在“光盤行動(dòng)”的推動(dòng)下,,越來越多的餐飲單位開始注重節(jié)約用餐,,越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注餐飲浪費(fèi)問題。這種社會(huì)共治的局面不僅有助于減少浪費(fèi)行為,,還有助于弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德,,推動(dòng)綠色低碳生活理念的普及和實(shí)踐。讓我們攜手共進(jìn),,讓“光盤”成為每個(gè)人的自覺行動(dòng),,讓節(jié)約成為我們生活的一部分。

(責(zé)編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國(guó)冰)

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