(記者 李嚴(yán))“厲行節(jié)約、按量取餐,,不要浪費(fèi)……”2月22日中午,,在大通區(qū)上窯鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府食堂內(nèi),午餐正在進(jìn)行,�,;春釉鐖�(bào)、淮南網(wǎng)記者在食堂看到,,墻壁醒目位置貼著“一粥一飯,,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,,恒念物力維艱……”的提示語,,來此就餐的人拿著餐盤在窗口打飯,按需取餐避免浪費(fèi),。淮河早報(bào),、淮南網(wǎng)記者注意到,,很多人的盤子里,飯菜都吃得干干凈凈,。
關(guān)于如何節(jié)約,,食堂廚師王阿姨自有妙招。當(dāng)天食堂提供的菜品里有一盤涼拌菜,白色的菜梗切得整整齊齊,,澆上了蒜泥,、醋等調(diào)味料,品嘗了這道菜的人都說吃起來很開胃,。原來,,這是王阿姨用花菜梗做的,有的花菜梗很長,,扔了可惜,,于是,她便將花菜梗切下,,燙熟澆上調(diào)味料,,這樣既不浪費(fèi),又不失美味,。除了將花菜梗做菜外,,王阿姨還將芹菜葉子摘下來,清洗干凈,,有時(shí)候與豆腐一起烹飪,,有時(shí)單獨(dú)用面蒸熟了,再拌上調(diào)味料,。
王阿姨告訴淮河早報(bào),、淮南網(wǎng)記者,厲行節(jié)約,,反對浪費(fèi),,是每個(gè)人的責(zé)任。她也會在做菜時(shí),,盡力做到節(jié)約不浪費(fèi),,真正將“光盤行動”進(jìn)行到底。