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（記者 李嚴）“厲行節(jié)約,、按量取餐,，不要浪費……”2月22日中午，在大通區(qū)上窯鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府食堂內(nèi),，午餐正在進行,。淮河早報,、淮南網(wǎng)記者在食堂看到,，墻壁醒目位置貼著“一粥一飯，當思來之不易,；半絲半縷,，恒念物力維艱……”的提示語，來此就餐的人拿著餐盤在窗口打飯,，按需取餐避免浪費,。淮河早報,、淮南網(wǎng)記者注意到,，很多人的盤子里，飯菜都吃得干干凈凈,。
關于如何節(jié)約,，食堂廚師王阿姨自有妙招。當天食堂提供的菜品里有一盤涼拌菜,，白色的菜梗切得整整齊齊，澆上了蒜泥,、醋等調(diào)味料,，品嘗了這道菜的人都說吃起來很開胃。原來,，這是王阿姨用花菜梗做的,，有的花菜梗很長,，扔了可惜，于是,，她便將花菜梗切下,，燙熟澆上調(diào)味料，這樣既不浪費,，又不失美味,。除了將花菜梗做菜外，王阿姨還將芹菜葉子摘下來,，清洗干凈,，有時候與豆腐一起烹飪，有時單獨用面蒸熟了,，再拌上調(diào)味料,。
王阿姨告訴淮河早報、淮南網(wǎng)記者,，厲行節(jié)約,，反對浪費，是每個人的責任,。她也會在做菜時,，盡力做到節(jié)約不浪費，真正將“光盤行動”進行到底,。
（責編：湯寧 初審：孫繼奎 終審：沈國冰） |
