12月18日,，第21屆中國安徽名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品暨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化交易會(2020·上海)（以下簡稱上海農(nóng)交會）在上海光大國際會展中心舉行。為期4天的展會,，參展參會客商達(dá)2600多家,、參展農(nóng)產(chǎn)品4000多種，讓上海市民足不出“滬”,，就能買到安徽各種名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品,。
淮南牛肉湯、八公山豆制品,、壽州香草等,，我市精心組織了38家企業(yè)參會，170個名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品參展,，受到上海市民的喜愛,。在本屆上海農(nóng)交會上，我市借助上海農(nóng)交會平臺,，向國內(nèi)外廣大客商推介5個招商項目大單,，簽約總金額達(dá)7.1億元。
八公山豆制品依舊是搶手貨
18日開館當(dāng)天上午8時許,，雖然距9時進(jìn)場還有1個小時,，可上海市民已經(jīng)早早地來到會展中心門前排隊等候�,；春釉鐖�,、淮南網(wǎng)記者先行進(jìn)入展館內(nèi)，各展廳的工作人員都已陸續(xù)就位,�,；春釉鐖蟆⒒茨暇W(wǎng)記者來到位于二樓的淮南展區(qū),，一眼看到淮南八公山豆制品有限責(zé)任公司的員工已換上統(tǒng)一工作服,，擺放好各種豆制品等待迎客。展臺上,，黃澄澄的油豆腐散發(fā)著豆子的清香,，白嫩嫩的新鮮豆腐已劃成一個個方塊。
淮南八公山豆制品有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人韓孝美介紹,，她帶領(lǐng)公司已經(jīng)連續(xù)參加了十幾年的上海農(nóng)交會,，上海市民特別認(rèn)可淮南八公山的豆制品，所以今年帶了近10噸豆制品,，其中新鮮豆腐有5噸,。今年根據(jù)上海市民需要，該公司還制作了小包裝豆制品,，方便市民存儲,。
9時開館后，很快淮南豆制品展區(qū)圍滿了前來選購的市民,�,！扒堅趺促u?”“給我裝兩塊豆腐”“給我稱一斤油豆腐”……展區(qū)前工作人員一邊介紹,，一邊給市民稱重，忙得不亦樂乎,。
俞玉華是一位老上海人,，連續(xù)逛了十幾屆的上海農(nóng)交會，對淮南八公山的豆制品是情有獨鐘,�,！拔�8點半就來了，就是想來買淮南八公山的豆制品,，淮南的豆制品有豆香味,，非常好吃。她不僅買了新鮮豆腐,，還買了油豆腐,、千張等，裝了一大包,。
淮南麻黃雞味道鮮美受歡迎
在淮南展區(qū)門口,，展臺上豎立的三只栩栩如生的雞造型，引起很多觀展市民的注意,。展臺上,，一個紫砂鍋里正燉著母雞湯，黃澄澄的雞油漂在湯上,，散發(fā)出的陣陣香味吸引來往的市民前來品嘗,。“這就是我們小時候的味道,，這個雞是土雞,，現(xiàn)在太難買到這樣的雞了�,！逼穱L后,，一位上海阿姨說道。由于帶來展示的淮南麻黃雞鮮品有限,，很快被搶購一空,。
“我們這次主要是來宣傳、展示,、推介淮南麻黃雞的,。”據(jù)參展的淮南市興楊食品有限公司銷售經(jīng)理楊積高介紹,，該公司是一家集種禽養(yǎng)殖,，苗禽孵化、商品雞飼養(yǎng)、加工,、銷售,、水產(chǎn)養(yǎng)殖、沼氣發(fā)電為一體的企業(yè),，現(xiàn)有三個標(biāo)準(zhǔn)化種雞場,，三個商品雞養(yǎng)殖場,，一個現(xiàn)代化孵化場,，年孵化規(guī)模達(dá)1800萬只。
“淮南麻黃雞味道鮮美,，營養(yǎng)價值高,，被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是淮南一大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)名片,。這次我們來上海推介的是生態(tài)養(yǎng)殖的淮南麻黃雞,，希望淮南麻黃雞能更多走上廣大上海市民的餐桌�,！被茨鲜新辄S雞產(chǎn)業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長王教長說,。
五香牛肉老少咸宜口味佳
“來嘗嘗淮南的五香牛肉，有孩子老人適合吃的牛肉,，有成年人喜歡吃的牛腱子,，正宗的黃牛肉，都來嘗嘗,�,！痹诨茨鲜袧欂S園食品有限公司展區(qū)，負(fù)責(zé)人劉燚正把牛肉切成小塊供市民品嘗,。
“這個味道好,，不是很咸，牛肉有嚼勁,，好吃,，給我來兩袋�,！币晃皇忻駠L過后,，立刻購買了兩袋五香牛肉。據(jù)劉燚介紹,，他們的牛肉來自李沖回族鄉(xiāng),，無論是牛肉品質(zhì)還是衛(wèi)生都是絕對有保障的，這次他們帶了4種產(chǎn)品共6000多袋牛肉制品供上海市民選購,。
壽州香草艾草制品受關(guān)注
小小的艾草香包五顏六色,、做工細(xì)致，一個個艾草抱枕憨態(tài)可掬，讓人愛不釋手,。這不僅讓大媽喜歡,，也讓小姑娘忍不住摸一摸、看一看,、聞一聞,。“我很喜歡這個艾香,，很清香,。” 原以為這是一位喜歡艾草產(chǎn)品的上海姑娘,，沒想到卻是央視數(shù)字頻道《非凡匠人》的工作人員,。她說，她是來收集一些特色素材的,，經(jīng)過此處被精美香包和艾香吸引了過來,。
在淮南展館內(nèi)，一展區(qū)多款造型的枕頭,、毯子,、被子吸引著觀展市民的注意。從小小的香包到各種床上用品,，再到各式藥貼,，安徽鴻康藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的香草艾草制品，把小小的艾草做成了大產(chǎn)業(yè),。
據(jù)了解,，上海農(nóng)交會的舉辦，對擴(kuò)大安徽農(nóng)產(chǎn)品在長三角地區(qū)特別是在上海的影響力,，加快皖滬農(nóng)業(yè)的緊密合作,，提升農(nóng)業(yè)一體化發(fā)展水平具有重要意義。經(jīng)過連續(xù)20屆的成功舉辦,，上海農(nóng)交會已成為安徽涉農(nóng)企業(yè)融入長三角地區(qū)項目推介,、資本對接、產(chǎn)品銷售,、產(chǎn)業(yè)合作,、信息交流的大平臺，已成為全面展示安徽省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的靚麗名片,。
圖：市民品嘗淮南牛肉制品（記者 王玲 張明星）
