（記者 孫鴻）為切實做好我市中高考期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作,，確保廣大考生飲食安全，近日,，市市場監(jiān)管局組織精干力量赴淮南二中,、淮南五中、淮南二十一中等中高考考點及周邊餐飲單位進行現(xiàn)場督查,。
據(jù)了解,，中高考前夕,，市市場監(jiān)管局、市教體育局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于加強夏季學校食源性疾病防控工作的通知》,，轉(zhuǎn)發(fā)市場監(jiān)管總局等四部門關(guān)于印發(fā)《校園食品安全守護行動方案（2020-2022 年）》,，切實強化監(jiān)管，治理突出問題,，加強校園食品安全社會共治,。
檢查中，市市場監(jiān)管局結(jié)合夏季食品安全專項整治行動要求,，對各餐飲單位從業(yè)人員職責和健康狀況,、廚房環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購存貯,、索證索票,、食品加工制作、餐飲具清洗消毒,、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行逐項督導(dǎo)檢查,。同時，與轄區(qū)教育部門密切配合,，詳細了解中高考考點設(shè)置情況,，集中力量對我市考點、考生入住賓館酒店等場所開展餐飲服務(wù)食品安全檢查整治,，對有考生就餐的餐飲服務(wù)單位進行重點檢查,，及時消除食品安全隱患。
