“淮南館”首次亮相第100屆全國糖酒商品交易會
淮南牛肉湯是“網(wǎng)紅”也是“展紅”
第100屆全國糖酒商品交易會于3月21日上午在四川成都啟幕,。當天一大早,，在成都市雙流區(qū)“中國西部國際博覽城”，以淮南牛肉湯為亮點的“淮南館”已布置妥當,，淮南牛肉湯,、八公山豆制品、焦崗湖神仙豆等產(chǎn)品琳瑯滿目,，吸引著各地客商的眼球,。
有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會由中國糖業(yè)酒類集團公司主辦，一年兩屆,，分春,、秋兩季舉行。目前,，每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上,，參展企業(yè)3000家左右，專業(yè)采購商達15萬人,，成交總額200億元左右,，是中國食品酒類行業(yè)歷史悠久,、規(guī)模宏大、影響深遠的展覽會,，被業(yè)內(nèi)人士稱為“天下第一會”,。
今年，我市在全國糖酒商品交易會上首次搭建“淮南館”,，選定了7家食品企業(yè)組團參展,，向全國客商展示“楚風漢韻 千年古淮”的美食文化魅力，“網(wǎng)紅小吃”淮南牛肉湯當之無愧成為最受客商關注的焦點,。
瞧,！糖酒會一開幕，“淮南館”就迎來了如潮人群,，客商們接踵而至,。“香,！”“鮮辣,！”“滋味好！”是進館品嘗過淮南牛肉湯客商們的一致評價,。
“今年已是淮南牛肉湯第六年參加全國糖酒商品交易會了,，與往年不同，今年有了淮南館,，客商循味而來,，現(xiàn)場就開展洽談�,？梢赃@樣說,，淮南牛肉湯以及淮南特色食品迎來了發(fā)展的好時機�,！被茨吓Ｈ鉁a(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長,、淮南白藍企業(yè)集團有限公司副總經(jīng)理余龍梅介紹說。
此次糖酒會恰好是第100屆,，在這一重要歷史節(jié)點設立“淮南館”不僅是淮南各企業(yè)的首次集體亮相,，更是以淮南牛肉湯為主的淮南特色農(nóng)副產(chǎn)品借助糖酒會走向全國、邁向世界的一次寶貴嘗試,。
圖一：人氣火爆的全國糖酒商品交易會淮南館,。
圖二：淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長余龍梅與客商接洽。（圖片由白藍集團提供）（記者 廖凌云 編輯 湯寧）
